Sabrina à Taïwan

金瓜石現代藝術博物館 Salle d'expo pour les artistes taïwanais à Jinguashi

2011-12-10T20:06:00.001+08:00

Sur les hauteurs de Jinguashi derrière Jiufen, vous pouvez venir visiter une grande salle d'exposition. Elle se trouve juste en bas de cette ancienne usine japonaise à l'abandon. C'est une sorte d'association d'artistes locaux qui présente leurs oeuvres en plus de celles d'artistes coréens ou japonais. Il y a de la peinture, de la sculpture, de la poterie et des concerts sont quelquefois proposés.

Lorsque nous y sommes allées il y avait une exposition sur le thème des tambours chinois.

Une chambre d'hôte dans Jiufen 在九份一家民宿

2011-12-10T19:55:00.001+08:00

Dans la descente des escaliers, au milieu du village de Jiufen vous pouvez séjourner dans une chambre d'hôte très coquette. Elle est tenue par un peintre qui vient de Kinmen et de sa femme. Ils ont rénové une petite maison et ils proposent aux touristes qui viennent spécialement visiter Jiufen un lieu où s'arrêter pour une nuit ou plus. Pour les amateurs de randonnées, cette chambre d'hôte peut-être utile.

Voici une des chambres dont les fenêtres donnent directement sur les falaises et la mer.

C'est un endroit très petit mais très agréable. N'hésitez pas à y passer juste pour voir, les propriétaires sont très gentils et vous offriront gentiment du thé.

頭城參觀一個有歷史的地方 Toucheng un lieu chargé d'Histoire!

2011-11-29T19:19:00.001+08:00

A Taïwan malheureusement, les quartiers historiques ou les vieilles bâtisses sont rares. A part Kinmen il y a peu d'endroit où admirer des lieux qui comportent encore les marques de l'Histoire.

Cependant, j'ai accompagné mes amis sur la côte est et nous nous sommes arrêtés à Toucheng, à côté d'Ilan. Cette ville peu développés tait un lieu très animé au XIXème siècle grâce à l'activité du port. J'ai donc pu photographier de vieilles petites maisons des siècles passés.

在台灣除非金門以外沒有很多有歷史的地方。

但是我的朋友帶我去宜蘭附近，在頭城。

那邊還有一個老區，可以看不少老房子。

C'est la patronne de la boutique alter-bio-militante qui nous a fait visiter la vieille rue et sa maison qui se trouve au milieu de ce petit quartier populaire. Sa maison appartient à sa famille depuis des génération三 (ci-dessus). Il ne reste qu'une dizaine de maisons qui ont gardé leur allure d'époque. Les gens qui y habitent ont l'air d'avoir le même âge que leur demeure!

La maison ci-dessous a été contruite à l'époque japonaise.

Les rues ont gardé les arcades typiques de l'époque hollandaise comme à Sanxia. Certaines façades comportent des caractères anciens.

Il y a un petit air d'Europe dans ces rues mais les temples taoïstes nous rappellent rapidement à la réalité taiwanaise.

La mairie a souhaité conserver ces vestiges et a même placé des panneaux pour les touristes. Les pancartes donnent des informations sur les boutiques célèbres qui animaient autrefois ces rues plongées désormais dans un curieux silence.

Pour visiter ce quartier chargé d'histoire, lorsque vous sortez de la gare ferroviaire de Toucheng, prendre la rue qui se trouve en face et qui est couverte car c'est le lieu du marché. Continuez tout droit et vous rencontrerez rapidement les petites maisons aux briques rouges. La rue se nomme la rue antique 頭城老街.

如果您想參觀這個地方，

要去頭城火車站對面就到了。

它的名字是頭城老街。

YangMingShan en automne 陽明山，秋天的時候

2011-11-18T16:36:00.001+08:00

Aujourd'hui les montagnes du parc de Yang Ming Shan sont particulières jolies. Taipei est enveloppée d'une nappe nuageuse tandis que là-haut l'air est bon!

L'hiver s'approche doucement mais ce n'est pas comme en France, ici il fait entre 17 et 20° C. Il a plu pendant deux semaines sans discontinuer et aujourdh'ui c'est notre premier jour sans une goutte.

Le mois de décembre est réputé pour être le mois le plus sec à Taïwan. Ce serait donc le meilleur moment pour venir à Taïwan, surtout si vous aimez la clim dans le métro et les bus en hiver, et si vous aimez les intérieurs non chauffés lorsqu'au mois de janvier il fait à peine 10° dehors.

Mais je pense que je préfère ça aux températures actuelles en France, j'ai entendu dire qu'il faisait 4°C à Lyon!!!

Je ne pense pas rentrer de sitôt!

Cours d'acupuncture à Taïwan 針灸課

2011-11-17T09:59:00.001+08:00

Depuis quelques mois je suis des cours de médecine traditionelle chinoise. Les cours pour l'instant sont surtout centrés sur l'acupuncture car le professeur est un acupuncteur taïwanais.
Nous apprenons le fonctionnement du corps selon les traditions chinoises ancestrales, les liens entre les organes, les symptômes de chaud et de froid, d'humidité dans le corps...
On a même appris le diagnostique par l'oeil et la langue pour connaître l'état des organes.
C'est un monde complètement différent de la médecine occidentale, on sent les 10 000 km qui nous séparent!

Comme il faut pratiquer, les élèves sont cobayes pour certains méridiens que nous apprenons.
Voici ici la vidéo d'un camarade qui se fait soigner son oeil par acupuncture.

Ici c'est moi qui me fait remettre la mâchoire en place! C'est impressionnant mais pas vraiment aussi douloureux que ce que l'on croit et le professeur plante les aiguilles avec douceur!

Une boutique de thé dans la rue ChaoZhou 在潮州街品茶

2011-11-15T15:20:00.001+08:00

Dans la rue Chaozhou dans le quartier de Guting, il se trouve une petite boutique de thé tenue par une jeune femme passionnée par le thé. Elle vend tous les ustensiles pour le thé mais change sa collection d'objets presque toutes les semaines alors n'allez pas chercher telle poterie, telle tasse ou telle théière, probablement qu'elles n'y seront plus et auront été remplacées par d'autres.

La boutique varie selon son humeur, les arrivages, les rencontres...

On y va pour discuter de thé, pour acheter un thé particulier ou une ancienne théière pour un grand cru.

在潮州街有一個小店。是一個很喜歡喝茶的女士有開這一家。

那邊有一些高級的茶葉，也有茶具。但是每次茶具不一樣。

大部分的客人來買一個老茶壺，還是關於茶葉聊一聊，還是買一個特別杯子。

那邊你不是客人，你當朋友，你自己看東西，享受這個地方的美麗。

La maison du philosophe Lin Hai-Guang 殷海光故居

2011-11-15T14:34:00.001+08:00

Dans le quartier de Guting, il se trouve une ancienne maison japonaise qui est encore bien rénovée. Elle se visite gratuitement car elle est la propriété de l'université de Shida.
Elle présente la vie et l'oeuvre de celui qui fut l'ami de Husserl et d'autres philosophes ou penseurs du milieu du XXème siècle Yin HaiGuang 殷海光

A Taïwan il est nommé le philosophe de la liberté. Il fut un défenseur des droits de l'homme à Taïwan et entra en lutte contre la dictature de Tchang Kai Chek.
Il a écrit de nombreux livres sur la philosophie de la liberté.

Voici l'article de wikipédia qui lui est consacré mais évidemment il n'est qu'en allemand ou en chinois!

http://zh.wikipedia.org/wiki/殷海光

Et voici le site tout en chinois : http://www.yin.org.tw/guang/

Voici l'adresse de cette maison très agréable à visiter:

N°1 alley 6, lane 18,

Wenzhou street,

Daan district,

Taipei city 106.

Tel: 02 2364 5310

殷海光故居

臺北市，大安區

溫州街，18巷，6弄之1

Des vêtements traditionnels de Taiwan (style chinois) 鄭惠中織品服裝工作室

2011-11-10T18:31:00.000+08:00

Si vous souhaitez avoir le look d'un joueur de Guqing de l'époque Song il vous suffit d'aller chez le fameux couturier Mr Cheng Huichung à Zhong He en banlieue de Taipei.
如果你想要穿古代衣服的話，就要去鄭惠中的店。
它在中和，一個小巷裡面。

Sa boutique qui ne comporte aucune enseigne ni vitrine, se trouve dans une petite ruelle au fin fond d'un quartier de Taipei. La boutique se trouve dans le quartier où sont faits les vêtements, et 10 personnes à peu près y travaillent. C'est une PME taiwanaise quoi.

他的工作室有十個人工作。他的衣服是在附近做的。

我去的時候有一個日本夫婦，他們在雜誌找到這個特別衣服店。

Si vous voulez avoir le look de Soline, je vous donne l'adresse!

你喜歡Soline的樣子？我給你地址:

鄭惠中織品服裝工作室

新北市中和區中山路三段179巷15號

Tel:22253839

Cheng HuiChung Workroom

N°15 lane 179 section 3 Zhongshan road

ZhongHe city, New Taipei City 235,

Taiwan

Le parc de Yang Ming Shan est vraiment trop beau 陽明山國家公園太漂亮！

2011-11-10T18:01:00.002+08:00

和平街屋:在頭城一個跟藝術，政治，臺灣特色有關的小店 Une boutique militante près d'Yilan!

2011-11-08T19:02:00.000+08:00

J'ai trouvé une boutique militante à Yilan, enfin à côté, à Toucheng 頭城。

Je vous présente la patronne qui tient un tee-shirt du parti politique PDP MinJinTang sur lequel il est marqué "Vive les taiwanais".

C'est une boutique qui veut soutenir les petits producteurs taiwanais en présentant des produits locaux bio ou commerce équitable.

C'est également une boutique qui présente de jeunes artistes taiwanais, des potiers, des menuisiers, des écrivains, des photographes.

Dans cette boutique il y a surtout de la convivialité, et les amis passent les uns après les autres faire un coucou, certains viennent de Hualien, de Taipei, de Kaohsiung. Il y a de tout.

C'est une belle boutique qui se trouve dans une vieille bâtisse dans un quartier traditionnel dont les vieilles maisons de l'époque Qing ont été conservées.

Ce jour-là j'ai pu boire une très bon thé rouge taiwanais, et un gâteau de la lune au sucre roux, c'était délicieux.

Cette boutique est surtout un café dans lequel on peut venir discuter, passer du temps et parler politique car les élections approchent, avril 2012!

Pour les intéressés voici l'adresse:

N°2 du 135 de la ruelle Heping

Toucheng

District de Yilan

En chinois:

宜蘭縣頭城鎮

和平街135之2號

L'art de manger dans une boîte à Fulong 福隆的便當

2011-11-08T18:34:00.000+08:00

C'est trop drôle, mes amis m'ont proposé d'aller à 1h de Taipei pour manger une boîte. C'est une pratique qui vient des japonais, le bento. En chinois cela se nomme biandang 便當。
A Taïwan il y en a des plus ou moins connus, mais le repas dans la boîte de Fulong est assez réputé.
Voici les fameuses boîtes!

La décoration de la salle n'est pas soignée, l'important est de bien manger et c'est tout. Alors on entrepose les choux pour les repas le long du mur, moi je trouve que ça fait art contemporain. Vous pouvez reconnaître les traditionnels paniers en bambou, (en table de chevet c'est pas mal, il suffit juste de le retourner!)

Le voici le voilà, le biandang de Fulong.
La plupart des taiwanais achète ce type de repas car ils veulent manger dans le train.

Voici la version végétarienne, vous pouvez reconnaître le choux transformé en Kimchi, la fausse viande en soja, le tofu près des carottes, et du gingembre confis à gauche. C'est vraiment très bon et le goût est vraiment taiwanais.

Petite balade vers Ilan 宜蘭附近有山

2011-11-03T09:06:00.000+08:00

在平溪跟宜蘭的中間我們去爬山。
我不記得步道的名字。
當時，天氣好特別，雖然下雨可是很舒服在那邊爬山。

從山上砍得到海邊，當然那一天什麽都沒有看到。不過氣氛很有感覺。

很多小朋友陪我們爬山，有胡桂，應該有蛇可是我們沒有看到，很可惜！

Pinxi un village un peu traditionnel 平溪

2011-11-02T08:23:00.001+08:00

Je suis retournée sur la ligne de cheminde fer de Pinxi, vous savez celle où j'ai été sauvée par mon téléphone dans le tunnel! Mais cette fois-ci j'ai seulement visité le village qui porte le nom de la ligne qui se trouve au sud est de Taipei entre Taipei et Ilan.

C'est un village un peu touristique à cause du festival de s lanternes. Il y a beaucoup de fabricants de lanternes ici.

Il y a aussi des boutiques traditionnelles qui continuent à vendre des objets typiques du Taïwan d'autrefois. Il y a des moules à gâteaux en bois, des bassines pour se laver au robinet...

Certains utilisent encore le boulier qui doit avoir l'âge du commerçant qui me l'a montré.

On peut s'acheter aussi comme un peu aprtout à Taïwan des doli, c'est le nom de ce chapeau.

Les restaurants servent des plats très typiques, comme la soupe de nouilles.

Vous avez le choix entre plusieurs sortes de tofu ou bien des oeufs chauffés dans un bouillon de saveurs.

Pour aller à Pinxi, c'est simple, prendre le train de la gare de Taipei jusqu'à la gare de Rueifang et changer direction Pinxi sur le quai de l'autre côté.

Une balade sur la montagne de ZhongZheng 北投的中正山

2011-10-31T19:18:00.000+08:00

Sur les hauteurs de Beitou, dans l'agglomération de Taipei une montagne porte le nom de l'ancien dictateur.

Sur le chemin, on rencontre un four à charbon, je veux dire un four pour faire du charbon de bois qui sera ensuite utilisé pour les poeles à l'intérieur des maisons.

Arrivé presqu'au sommet, un refuge, ou plutôt une cabane pour les randonneurs possède tout le confort nécessaire.

Un chat se promène, un chien semble habiter là aussi. Il y a des verres, et des panneaux pour la vaisselle et les poubelles. Toute une organisation matérielle.

Du sommet, la vue sur Taipei est splendide. C'est une petite balade très courte mais qui monte bien!

En redescendant nous avons pu admirer la montagne qui se trouve devant Danshui; Guanyin shan, la montagne de Guanyin.

Un plat aborigène de Taïwan 臺灣原住民菜

2011-10-20T10:05:00.000+08:00

Je vous mets des plats que je me suis préparée ces jours-ci.
Non, ce n'est pas une pomme de terre mais un bonne patate douce toute sucrée, avec de l'huile de thé c'est très bon!

Ce plat étrange m'a été offert par Tian Fang, elle m'a dit que c'était un plat aborigène de Taïwan. Le régime alimentaire des aborigènes n'est pas vraiment similaire à celui des taïwanais, qu'ils soient Hakka ou Chinois d'origine.
Les aborigènes, comme aux Philippines ou au Laos par exemple, utilisent beaucoup les baies que l'on trouve dans la forêt. Ils utilisent aussi ce genre d'algue molle qui a un goût de forêt! C'est très moche vu comme ça mais qu'est-ce que c'est bon, je vous assure!!

Je vous l'avais déjà mis celui-là mais comme c'est mon préféré, je vous le remets. Il croque sous la dent, et sauté à l'ail c'est délicieux!!

Dans une maison américaine, un intérieur chinois, des antiquités et du thé. 天方家就是在一個美軍房子很漂亮的室內設計

2011-10-17T20:12:00.001+08:00

Dans l'ancien quartier des soldats américains, près de l'université de Wen Hua (Chinese culture university) une femme a rénové toute une maison américaine. Elle aime le thé et la culture chinoise, elle joue du Qin et excelle dans l'art de la composition florale.

Avec les amis de ma montagne, nous avons donc passé une soirée à parler de thé et de médecine chinoise. Nous avons bu un thé assez hallucinant: un Dong fang mei ren 東方美人(équivalent du Baihaowulong) de 50 ans, je n'ai même pas eu envie de demander le prix.

Le goût était trop étrange, ça ressemblait à un thé noir parfumé, style Mariage Frères, vous voyez le genre? Mais aucun arôme ajouté, seulement un très d'excellente qualité et 50 ans de repos dans une bonne jarre je pense. C'était super bon quand même, je vous rassure.

Les meubles sont tous dans le style asiatique. Elisabeth m'a dit que cette femme s'était meublée avec peu d'argent, en regardant de plus près, je crois que peu d'argent n'a pas la même valeur quantitative pour Elisabeth et pour moi.

Parce qu'en plus d'avoir de jolis meubles, elle possède plein de théières, de bouilloires, de jarres... On dirait un musée, c'est très agréable d'être assis au milieu de toutes ces antiquités.

C'est tout-à-fait le genre d'intérieur que l'on peut admirer dans les pages de "Maisons et décoration". En plus, 天方Tian Fang, c'est son nom, est une dame très agréable et qui a beaucoup d'humour. En revanche, elle ne veut pas être prise en photo... dommage!

Lorsque j'y suis allée, nous avons terminé par un verre de vin rouge du Chili, Doufu a beaucoup apprécié.
Il a dit quelquechose que j'ai bien aimé au sujet de Mélanie: "Mélanie est quelqu'un de vraiment gentil, quelqu'un de vraiment bien!" Voilà ce qu'il m'a dit hier. Fanli, elle, est restée bouche-bée devant la lettre, qu'elle a gardé au moins 10 minutes dans les mains, et elle a dit d'un ton trop étonnée: "Mais je ne pensais pas qu'elle se souvenait de nous, c'est trop gentil!". Voilà je fais donc suivre le message à l'intéressée hihihi!

臺北國力歷史博物館和臺北植物園 Le jardin botanique et le musée d'Histoire ancienne de Taipei

2011-10-10T17:23:00.000+08:00

Le musée d'Histoire ancienne de Taipei appelé 國力歷史博物館 (et National Museum of History en anglais ) se situe juste devant le jardin botanique de Taipei. Ce musée est installé dans un grand bâtiment rouge très chinois qui abrite l'exposition Picasso en ce moment.

Les salles d'exposition sont très agréables, car le musée est assez petit et les oeuvres pas trop nombreuses (pas comme celles du Palais National où l'on finit par se perdre). Dans ce musée, qui présente avant tout les aspects artistiques et religieux de la Chine ancienne, on ne s'ennuie pas, et toutes les informations sont données en anglais.

Il y a une partie consarée à la poterie ancestrale, une autre aux objets en métal, un endroit qui présetne des teintures bouddhistes, deux salles recouvertes de calligraphies...

Ce sont surtout des familles ou des spécialistes qui viennent dans ce musée. Lorsque j'y suis allée, il y avait un monsieur qui cherchait dans un livre de calligrapie des infornations qu'il semblait comparer avec la calligraphie qu'il avait devant les yeux.

Derrière le musée, il y a ce grand bâtiment, d'un rouge passé par manque de rénovation et qui marque le passage vers le jardin botanique.

A droite vous pouvez apercevoir le bâtiment qui abrite le musée. Le lac est recouvert de lotus et on rencontre des photographes, des enfants en groupes, ou des familles.

En me promenant je n'ai pas arrêté d'être surprise par tout ce qui se trouvait dans ce jardin botanique. Ce drôle de bâtiment rond est une serre construite à la fin du XIXème siècle.

Il y a toutes sortes de petits ponts, de petites allées, sur pilotis ou sur la terre. Les arbres sont immenses, les oiseaux, innombrables.

A l'intérieur du jardin on n'entend pas les voitures et on oublie rapidement qu'on se trouve dans une capitale de 6 millions d'habitants.

En continuant à marcher, je me suis retrouvée devant une maison du type de celles de Kinmen. J'ai reconnu le style de la période des Qing (fin XIXème siècle). C'est un site historique nommé 布政使司衙門 c'est-à-dire le département des affaires politiques.

A l'origine, le monument ne se situait pas dans le jardin botanique, ni même dans ce quartier, il a été déplacé plus tard.

Le sol est recouvert de tommettes du style de celles des cuisines du sud de la France. Dans les maisons de Kinmen on retrouve les mêmes. Elles devaient être à la mode à cette époque.

Dans une salle adjacente qui raconte le déplacement de l'édifice et sa rénovation , on peut voir les différents styles de carrelage de l'époque.

Une fois sortie du bâtiment et en revenant vers le petit plan d'eau, j'ai entraperçu ces toits de maisons japonaises.

Ni une ni deux, je suis sortie du jardin botanique par la porte de derrière, et je me suis retrouvée dans une petite rue lelong de laquelle une multitudes de vieilles maisons japonaises étaient alignées. Ce quartier devait être un quartier japonais au début du siècle dernier. Quel dommage, qu'ici aussi, comme vers Heping donlu和平東路, Guting古亭, Wenzhoujie溫州街, et Chaozhoujie潮州街， ces maisons soient détruites une à une ou complètement laissées à l'abandon.

Voici un bout de cette rue qui abritait un ancien quartier japonais. Certaines maisons sont en rénovation, mais presqu'aucune n'est habitée.

D'un côté, leur état d'abandon, donne à ces maisons un aspect encore plus joli car elle sont plongées dans leur dimension historique. Les arbres qui poussent à l'intérieur ou qui envahissent leur toit rappelle combien la culture japonaise à Taiwan était plus proche de la nature que ne l'est Taipei aujourd'hui.

Visitez rapidement ce quartier historique malgré lui, avant que ces maisons aient toutes disparu!

Balade en vélo à YangMingshan 在陽明山騎腳踏車

2011-10-08T13:33:00.002+08:00

在陽明山我去騎腳踏車。

天氣不太好，可是上個禮拜一直下雨，所以那一天我覺得天氣非常好！

我太想念太陽。。。

Petite balade en vélo aux environs de Pingdengli. Je suis passée près de la station des antennes satellites pour bifurquer vers la grande avenue Yandde mais je ne suis pas descendue jusque là-bas, le retour aurait été trop raide.

我在平等里附近騎腳踏車。

看得到老房子，有的沒有人修改的，有的漂亮。

最臭的房子是新該的。好像洗手間的房子。

可是大部分也沒有人主裏面。奇怪！

J'ai croisé de vieilles batisses, certaines à l'abandon. Il y a aussi beaucoup de nouvelles maisons en carrelage, trop laides mais elles semblent elles aussi abandonnées. Bizarre.

Le temps était maussade, mais on voyait un peu Taipei et surtout de ce côté-là de la montagne on peut voir la Tour 101!

從那邊可以看臺北101。天氣不好，很可惜。

Les primaires citoyennes à Taipei 法國投票在臺北

2011-10-08T09:56:00.000+08:00

On peut voter pour le candidat de la gauche à Taïwan!!
Malheureusement, moi je ne me suis pas inscrite sur les liste consulaires de Séoul car les français de Taïwan sont rattachés "consulairement" au consulat français de Séoul! Si les français veulent voter aux élections présidentielles, ils pourront le faire, s'ils se paient un aller-retour Taipei-Corée, (billet prix minimum 270€)
Si c'est pour voir Sarkozy déambuler sur les Champs-Elysées et aller fêter sa victoire au Fouquets' le soir des résultats, hum... non merci! Je ne vais pas dépenser le prix d'un billet d'avion pour ça.

Voici le mail adressé par le parti socialiste aux résidents français à Taïwan:
Primaires citoyennes les 9 et 16 octobre
Un bureau de vote sera ouvert à Taipei : c'est vous qui décidez!

Les primaires citoyennes se dérouleront les 9 et 16 octobre !
A Taïwan comme dans de nombreux pays étrangers, un bureau de vote sera ouvert pour permettre aux citoyens français résidant à l’étranger de choisir le ou la candidat(e) du parti socialiste et du parti radical de gauche à l’élection présidentielle.

Quand voter?
Le bureau sera ouvert les dimanches 9 et 16 octobre (en cas de second tour). Présentez vous entre 9h et 19h (heure locale) pour voter. Le dépouillement, à partir de 19h, est public. Vous y êtes les bienvenus !

Où voter?
Un seul bureau de vote est ouvert à Taiwan :
National Taipei University of Technology (NTUT)#1, Zhongxiao E. Rd., Sec. 3 TAIPEI 106
(MRT : Zhongxiao-Xinsheng, sortie 4)
台北科技大學
台北市忠孝東路三段一號
搭乘捷運：【板南線】忠孝新生站，4號出口台北科技大學。

La salle se situe dans le Centre des arts de la NTUT, c’est le bâtiment à gauche du poste de garde lorsque l'on rentre par l’entrée principale située sur Zhongxiao East Rd.

Si vous désirez de plus amples informations, si vous ne trouvez pas le bureau de vote, vous pouvez contacter le président du bureau de vote au 0933287468.

Qui peut voter?
Pour voter aux primaires citoyennes à Taipei, il n’est pas nécessaire d’être membre du Parti socialiste ou du Parti radical de gauche. Les primaires sont ouvertes à tous !

C’est l’adresse de votre inscription sur les listes électorales au 31 décembre 2010 qui détermine votre bureau de vote des primaires. Ainsi, pour pouvoir voter à Taipei, vous devez impérativement vous être inscrit sur la liste électorale consulaire de Corée-Taiwan avant le 31 décembre 2010.

Si vous avez un doute sur votre inscription, vous pouvez à tout moment en vérifier la date auprès du Bureau français de Taipei.
Si vous êtes inscrit sur la liste électorale consulaire et avez fait le choix de voter dans une commune de métropole à certains scrutins, vous pouvez quand même voter aux primaires citoyennes à Taipei.

Quelles sont les formalités du vote?
Présentez vous muni d’une pièce d’identité française (passeport, carte d’identité...) ou de votre carte consulaire, ainsi que d’un euro minimum ou de son équivalent en dollars taïwanais, soit 40 NT$, pour les frais d’organisation.
Avant de voter, vous serez invité à signer la Charte d’adhésion aux valeurs de gauche.

Peut-on voter par correspondance?
Seules les personnes qui se sont inscrites sur le site des primaires citoyennes avant le 13 juillet 2011 pourront voter par correspondance.
Peut-on voter par procuration?
Il n’est pas possible de voter par procuration, ni à Taiwan, ni en France.

Vais-je être fiché?
- la liste électorale :
Les listes électorales sont publiques, et accessibles à tous les citoyens qui en font la demande ainsi qu'aux partis politiques, qui ont le droit d'en faire usage. Ce droit est prévu par le code électoral dans son article L-28. C’est donc la liste électorale consulaire de Corée-Taiwan qui sert de base pour l’organisation du scrutin à Taiwan et pour l’envoi d’informations sur le vote aux citoyens inscrits sur cette liste.

- la liste d’émargement :
Les procédures de destruction des listes d'émargement sont placées sous le contrôle d'un huissier de justice. La liste d’émargement de Taiwan sera ainsi envoyée sous pli scellé en France pour y être détruite. Entre les deux tours, elle sera également placée sous scellés. Si vous participez aux primaires, votre nom ne sera en aucun cas publié.

- le formulaire d’inscription volontaire :
La récupération de coordonnées se fera sur une base volontaire uniquement. Nous proposerons aux votants qui le souhaitent de nous laisser leur mail et/ou leur numéro de téléphone pour être informé (résultats, initiatives de campagne...). Si vous ne le souhaitez pas, rien ne vous y oblige, évidemment.

Cordialement,

Parti Socialiste (Taïwan)
http://www.lesprimairescitoyennes.fr

Projet 2012 et nouveau blog: Taïwan-France en train (aller-retour) 臺灣-法國坐火車

2011-10-08T09:43:00.000+08:00

Mon projet est clair.
Aller en France cet été en train depuis Taïwan et rentrer chez moi après mes vacances en France.
Bref, un aller-retour Taiwan-France .

Pourquoi ce projet?
Eh bien, j'en ai marre de l'avion et de savoir qu'à chaque fois que je fais les 10 000km j'utilise des tonnes de kérosène.
On connait l'état de la planète, mais on continue à critiquer le train de vie du voisin: sa piscine, son 4x4, ses vacances en Asie... Moi j'ai décidé de mettre les idées en actes et de ne plus prendre l'avion avant nouvel ordre.

Impossible?
Alors là, je ne crois pas , en revanche plus cher, plus long, plus fatigant c'est sûr!

Mais plus exotique, plus intéressant, plus authentique et plus calme!

Alors je vais vous montrer les étapes de ce voyage pas si facile à organiser, et j'espère que je vais vous prouver que faire 20 000 km en train ce n'est pas si bizarre, mais super dépaysant et écolo!

taiwanfranceentrain.blogspot.com

Swing café, du Jazz à Taipei 臺北爵士樂在 Swing Cafe

2011-10-05T18:00:00.005+08:00

A chaque fois qu'Eric Capone vient à Taipei il m'amène dans des jazz clubs, qu'évidemment je ne connais pas, comme si c'était lui qui habitait à Taipei et pas moi...

Cette fois-ci nous n'avons pas été au Sappho, ni au Brown Sugar, mais au Swing Café écouter son ami Terry.

Terry est un saxophoniste taiwanais qui a étudié le jazz dans une école en Belgique.

Il jouait des standards avec des jazzeux japonais venus à Taïwan pour quelques concerts. C'était sympa, en plus Terry a le talent de jouer chaque note avec beaucoup d'émotion. Il ouvre pas mal l'harmonie aussi alors ça rend le tout vraiment sympa.
Voici l'adresse en anglais:

Swing Café

N° 108 Xingsheng north road 1st section B1

Tel: 02 2571 1809

Une boutique d'instruments traditionnels chinois et taiwanais 中國和臺灣傳統樂器的店

2011-10-01T09:45:00.000+08:00

Quand un musicien comme Eric Capone vient à Taïwan il faut s'attendre à tout.
Même à ce qu'il demande l'adresse d'une boutique d'instruments traditionnels chinois pour y acheter un ruan (se prononce jouane).
Nous avons trouvé une boutique spécialisée dans le quartier de Guting.

Il y avait tous les instruments incontournables de ce côté -là du monde: pipa, er hu, gu qing, gu zheng, xiao de toutes tailles, percussions, cloches bouddhistes, taoïstes, yue qin...

Après notre première visite de la boutique, Eric a passé sa soirée sur Youtube pour écouter les sons de tous ces instruments presque inconnus en France si on n'est pas du milieu "musique chinoise". Moi j'ai tout fait pour qu'il achète un pipa, parce que le son est connoté chinois, et je trouve ça trop rigolo. Mais Eric n'a pas voulu.
Il a préféré le "banjo chinois" comme il l'appelle: le Ruan.
Le prochain concert risque d'être étonnant, ne le manquez pas! Le 13 octobre à Fontaine. http://lasource-fontaine.eu/ritmythes/

Voici une petite série de photos des instruments que l'on peut trouver là-bas:

La photo ci-dessous je l'ai prise spécialement pour Mickaël car je suis sûre que c'est une épinette version asiatique!

Il ne faut pas oublier le mini violoncelle chinois: le er hu.

Si vous souhaitez acheter un instrument chinois à Taïwan voici comment y aller car j'ai perdu l'adresse exacte.

Vous prenez le métro et vous sortez à la station Guting à la sortie 6 et devant vous sur le même trottoir (vous êtes sur le boulevard Roosevelt) vous avez un bâtiment qui est celui dans lequel se trouve la boutique d'instruments traditionnels. Vous montez au 4ème étage et vous y voilà.

Des illustrateurs taiwanais au festival international de la BD de Chambéry 香貝里漫畫節

2011-09-27T20:10:00.005+08:00

Taïwan est le pays invité d'honneur du festival de la BD de Chambéry les 15, 16 et 17 octobre 2011!

Voici le site officiel: http://www.chamberybd.fr/
J'adore le fait qu'ils aient écrit "pays invité"!
Je pense qu'il doit y avoir une communauté taiwanaise à Chambéry ou bien des amateurs de mon île préférée!

La ruelle birmane à Taipei 緬甸街

2011-09-25T14:45:00.000+08:00

Au sud de Taipei, à 10 minutes de marche du terminus de la ligne jaune du métro (Nanshijiao), on remarque un quartier pas comme les autres.

Les écritures ne sont plus du mandarin et les gens sont dehors, aux terrasses de café. Il y a des hong-kongais, des birmans, des indiens, et les boutiques sont aussi différentes que les gens, on trouve des épiceries indiennes, des cafés birmans, des restaurant hong-kongais, des pâtisseries du sud de la Chine. C'est animé et bruyant surtout le dimanche matin, au moment où le marché bat son plein.

Ici l'ambiance n'est plus vraiment taiwanaise, quelque chose est différent. Certains jouent aux cartes, d'autres fument et conversent, les plats sont étranges, les boissons ont des couleurs particulières, les odeurs ont changé.

Nous avons mangé de ce gâteau au curry dans une boutique hallal où tout était écrit en langue birmane. Un homme cuisinait ces pains dans un four en terre au milieu de la pièce.

Un peu plus loin, sur le trottoir un homme faisait des petits tas d'épices sur des feuilles de bétel. Il empilait de la carotte râpée, de la cannelle, de la cardamome et d'aut日es épices inconnues. Un fois tout installé sur sa petite feuille verte, il enroula le tout et nous dit de la mettre dans notre bouche et de mâcher.

Après le repas, c'est agréable car les épices aident à digérer, mais avoir des bouts durs dans la bouche pendant une heure et plein de salive, c'est un peu bizarre. J'ai finalement craché le tout alors qu'Eric a réussi à tout avaler peu-à-peu.

Voici la vidéo.

Taichi, reliques aborigènes et traversée dans la jungle. 太極拳，原住民，热带森林

2011-09-21T19:56:00.000+08:00

Ce dimanche après-midi a commencé par un joyeux cours de Taichi en bas de ma montagne. Nous étions dans la propriété d'un monsieur richissime qui souhaite se mettre au taichi.

Une fois le cours fini, nous avons décidé de remonter la montagne à pieds, par les fameux escaliers que je vous avais déjà présentés ici! Mais à ce moment-là Mr Lin, le propriétaire du lieu nous propose de prendre un raccourci pour récupérer la route un peu plus haut. Il nous accompagne donc, un bâton de bambou à la main et se dirige vers l'arrière de sa propriété.

Personnellement, je n'ai pas compris où nous allions car il n'y avait pas de chemin, même pas la trace d'un sentier, seulement un mur de végétation style jungle tropicale.

Mais il nous assure que c'est juste derrière, et il se met, à la manière d'Indiana Jones à agiter son bâton vers le sol, à taper le sol avec ses pieds, et à tenter de couper les liannes et les fougères qui obstruent le passage et sûrement à éloigner les serpents... gloups!. Nous restons perplexes.

Il nous appâte, ce coquin en nous disant qu'il y a des reliques des aborigènes Ketagalan.

Le même genre d'araignée est tombée sur l'épaule d'une amie, qui ne pouvait que crier: "c'est dégoûtan! c'est dégoûtant!!" en chinois.

Dans le stress, le frère de Fanli a confondu deux mille-pattes avec un serpent, j'ai dû intervenir, moi qui adore les serpents désormais, pour affirmer et rassurer l'équipe que ce n'était pas des serpents. Moment de soulagement, dans le silence, nous continuons, certains glissent et tombent sur les feuilles luisantes de la jungle plaquées au sol par la fougue de notre guide. Nous arrivons enfin devant une grotte.

Désolée pour le cadrage serré, mais je ne me suis pas sentie de me mettre dans la jungle qui se trouvait derrière moi pour prendre une meilleure photo.

Finalement au bout d'un moment nous avons rejoint un sentier, qui était un vrai, cette fois-ci et nous avons pu rejoindre la route.

Mais nous n'étions toujours pas arrivés à destination, nous avons donc continué en prenant les escaliers et en évitant le soleil grâce aux grands arbres de cette forêt.

Nous sommes passés devant le petit pont et ensuite nous avons acheté, au bord de la route des brioches au bambou faits par la vieille dame (cf. ici) et des tomates à la dame qui ne dit jamais bonjour mais "achète des légumes" 買菜。Je l'ai tellement entendu dire "maicai" que maintenant je l'appelle comme ça.

Quel dimanche!!

Seediq Bale, l'histoire des aborigènes de Taiwan au cinéma 賽德克族關於原住民一部臺灣電影

2011-09-17T11:53:00.002+08:00

Le film Seediq Bale est sorti en salles le 9 septembre pour la permière partie et sortira le 30 septembre pour la seconde.

Il constitue un événement majeur pour Taïwan car c'est la première fois que cette partie de l'histoire des aborigènes est montrée sur les écrans.

Malgré la violence et les nombreuses scènes de combat le gouvernement taiwanais a refusé de mettre une limite d'âge pour ce film. Ainsi tous les taiwanais peuvent voir et connaître davantage un moment de l'histoire des aborigènes de leur île.

Le film a été tourné avec des acteurs professionnels et non professionnels, tous issus des tribus Seediq, Atayal, ou Truku.

L'acteur principal ci-dessus, est un aborigène qui exerce la profession de routier.

J'avais fait une vidéo dans une boutique d'un forgeron truku où l'on peut entendre la langue truku qui ressemble énormément à celle parlée dans le film.

Malgré le fait que ce film raconte le massacre par les japonais de toute une tribu aborigène en réponse au massacre par les aborigènes de plusieurs colonies japonaises qui s'étaient installées depuis 20 ans sur les terres des aborigènes, le Japon accueille assez chaleureusement ce film.

Après les calculs des dons faits au Japon après le tsunami du 11 mars, Taiwan se place en tête de la donation la plus importante, cela permet de montrer les bonnes relations que les deux pays entretiennent aujourd'hui, et ce film ne risque pas de jeter un froid dans ces relations.

Voici la bande annonce du film dont les sous-titres sont essentiels car l'histoire est vue du point de vue des aborigènes et est presque totalement racontée dans la langue seediq.

Selon moi ce film est une réussite non pas du point de vue de la réalisation, qui bien qu'elle ait nécessité des moyens énormes et un budget important ressemble beaucoup à un film du genre hollywoodien, mais du point de vue du regard portée sur cette histoire. Loin de faire des aborigènes un peuple de doux sauvages aux moeurs en osmose avec les éléments naturels, ce film montre la férocité entre tribus et la violence des guerriers chasseurs aborigènes, ce qui est plus proche de la réalité.

Il est aussi montré l'assimilation de certains aborigènes à la société japonaise et les problèmes d'identité que cela pose pour eux et pour leur tribu.

C'est un film qui va bien sûr faire réfléchir sur la place accordée dans la société taiwanaise à ces aborigènesen voie de disparition, à cause de leur mode de vie ancestral et tribal.

PingLin randonnée et rite funéraire taoïste taïwanais 坪林傳統殡葬

2011-09-02T11:59:00.002+08:00

A une heure de PingLin 坪林 en voiture, en suivant une rivière, vous êtes au pied de plusieurs chaînes de montagnes et de là commence une multitude de sentiers de randonnée. Le sentier que nous avons pris suivait la rivière et partait en direction de Shuang Xi雙溪 qui se trouve au nord est de PingLin.

Le sentier avait l'avantage d'être très plat et à l'ombre, au mois d'août ce genre de détail compte à Taïwan!

Au détour d'un virage nous avons rencontré ces urnes que je pensais être remplies de cendres funéraires.

A Taïwan, une tradition taoïste consiste à enterrer provisoirement un mort et quelques mois après, à faire venir un spécialiste qui déterre le mort, assemble les os et les place dans l'ordre du corps à l'intérieur une jarre qui est ensuite entreposée dans un lieu dit sacré. La famille vient ensuite régulièrement honorer ces ancètres en faisant brûler de l'encens et en offrant de la nourriture comme vous pouvez le voir sur cette photo.

Désormais peu de familles s'adonnent à cette tradition, à Taïwan les morts sont incinérés et les cendres placées dans de grands monuments qui ne servent qu'à ça.

Le long de cette randonnée il y avait des pommes d'eau, je crois que c'est leur nom en français . En chinois ça se nomme lian wu 蓮無. Lorsque je suis arrivée à Taïwan, j'appelais ça des poires polystyrène à cause de la forme et de la chair blanche très aérée qui se trouve à l'intérieur.

Pour les cueillir, les propriétaires de ce camping d'où nous avons commencé la randonnée, avaient mis à disposition ces filets.

Nanmadol， le typhon qui arrive sur Taïwan 南瑪都臺灣颱風

2011-08-28T18:39:00.006+08:00

Nanmadol n'est pas un nom de médicament mais bien le nom d'un typhon de force moyenne, ses vents ne soufflent que jusqu'à 177km/h. Il arrive sur Taïwan en ce moment même et l'oeil est en train de toucher les côtes du sud est de l'île.

Il est beau, n'est-ce pas? D'ailleurs on voit bien son oeil. Mais cette photo satellite est ancienne déjà car elle date de vendredi dernier, le 26 août.

Maintenant le typhon a un copain :

Celui qui se trouve à l'est de Nanmadol c'est Talas, le nom est mieux choisi, je suis d'accord avec vous.

Talas est un typhon de force faible. C'est parce qu'il se trouve à l'est que Nanmadol n'a pas d'autre choix que de passer sur Taïwan, sinon, il aurait sûrement fait comme les autres typhons de cette année, il aurait gentiment contourné l'île.

Voici pour l'instant la hauteur des précipitations depuis ce matin. A gauche vous avez la légende, le violet indique une pluviométrie de 130 mm de pluie.

Lorsqu'on voit cette carte, on comprend pourquoi les autorités, hier, ont demandé à la population d'évacuer les villages de toute la côte est.

Si l'analyse des typhons et des ouragans vous passionne, j'ai trouvé un anglophone sur Youtube qui ne poste que des vidéos, d'au moins 15 min, dans lesquelles il présente la force, la trajectoire, la vitesse, et tous les aspects qui touchent aux typhons. Voici sa vidéo sur le typhon Nanmadol, si vous avez du mal à dormir le soir aussi, ça peut servir!

Voici également les spectacles des éclairs dans un ciel remplis de cumulonimbus quelques jours avant un typhon. C'est grâce à ces phénomènes que les vieux, à l'épque sans satellite, pouvaient connaître l'arrivée d'un typhon.

Boutique indienne à Taipei 在臺北有一家印度店

2011-08-15T21:16:00.000+08:00

Manger des chapatis pour accompagner un poulet tandoori à Taïwan, c'est possible! Grâce à la boutique indienne Trinity Indian Store qui se trouve dans le quartier de la tour 101, au deuxième étage d'un immeuble un peu miteux.

On peut acheter toutes sortes d'épices, et de curry. Moi j'ai acheté du tandoori en souvenir de ces barbecues dans le jardin où l'on faisait griller des côtes de porc après les avoir enduites de curry tandoori!! TROP BON!

J'ai aussi acheté des graines de fenugrec car Mahmoud au Karkadé à Grenoble (délicieux café et restaurant égyptien au 6 rue Servan) m'en avait servies une fois en infusion.

Bref, j'ai acheté plein de trucs et même un savon Médimix, le savon indien légendaire! J'ai même failli acheter une copie d'un CD de Zakir Hussain. Il y a des bollywood que l'on peut acheter pour pas cher. C'est le paradis quoi!

Ce qu'il y a dans les sachets jaunes c'est ce fabuleux dessert aux pistaches, à la cardamone et aux autres épices.

Là-bas on peut acheter les lentilles blondes pour faire le daal, on peut acheter du cumin en grains, ou en poudre, de la cannelle en bâton, du tabac indien, des graines que l'on croque pour avoir une bonne haleine, du riz basmati, des préparations pour faire le gulan jamun, des craquers indiens...

Aujourd'hui donc, j'ai fait des chapatis, qui étaient réussis en plus!

J'ai mangé ça avec des légumes sautés à la cardamone noire, car j'en ai trouvé là-bas!

Le plus intéressant de la boutique c'est le vendeur, un taïwanais qui a grandi à Mumbai et qui parle chinois avec un accent indien métissé de mots anglais, quand il parle ça donne ça:

"跟他我說permit我沒有啦，所以you just let 我們進去，I told him,可是他說 he didn't want."

Faut y aller, vraiment ça vaut le détour, voici l'adresse:

Trinity indian store
Taipei city
Zhongxiao Est road 5th section
N° 137, 2d floor
tel: 02 2756 7992

Un marché traditionnel au sud de Taïwan 在臺灣南部一個很傳統的市場

2011-08-15T16:44:00.002+08:00

Sur l'île de Taïwan on peut rencontrer des petits villages ou des villes de taille moyenne qui ont une architecture complètement différente de ce que nous imaginons de Taïwan.

C'est le cas de Qishan, qui se trouve derrière les montagnes de Meinong à une heure de Kaohsiung. Cette petite bourgade jouxte Shaolin qui été la zone la plus touchée par le typhon Morakot en 2009.

Le paysage deux ans après, garde encore les traces du typhon; les montagnes sont complètement éventrées, les routes toujours en reconstruction.

Lorsque l'on marche dans la rue principale de cette petite ville, on est très surpris en tant qu'européen de voir cette architecture hollandaise, mais elle ne date pas de l'époque de l'occupation hollandaise.

Elle date de la période de la colonisation japonaise, de 1895 à 1945. Derrière les grands bâtiments bien européens on retrouve les maisons traditionnelles taiwanaises en briques rouges.

Je veux vous présenter son marché qui est vraiment typique de Taïwan selon moi, ou plutôt typique d'un Taïwan que l'on trouve surtout au sud.

On peut acheter les pousses de bambous, des poulets fraîchement déplumés, des légumes de toutes sortes, des médicaments chinois, des choux blancs, des citrons verts, des régimes de bananes ou des concombres amers.

Et si vous souhaitez voir comment on achète la viande au marché, le film est là. Ne râtez pas la fin du film, car après la mamie qui tripote la viande et se cure le nez, la fin est somptueuse!

Si vous voulez voir un petit vendeur de cocombres amers, c'est là.

Ces légumes ne se trouvent que dans la région de Meinong, car ils sont cultivés dans les marais artificiels et sont très appréciés des Hakka, très nombreux dans ce coin. Je vous avais déjà présenté ce légume il y a trois ans lors de ma première visite à Meinong. Chaussé de bottes qui montent jusqu'au ventre, voici comment on le ramasse.

JiuFen ou une ambiance un peu méditerranéo-japonaise 九份就是一個意大利也日本的氣氛

2011-08-08T16:20:00.004+08:00

Non ce n'est pas l'Italie mais JiuFen, un village qui se trouve sur la côte nord est de Taïwan.

Les taiwanais et les touristes étrangers aiment beaucoup se promener à Jiufen pour la vue sur la mer bien sûr, mais surtout pour toutes les petites boutiques qui se trouvent dans des rues toute étroites. Un air de Sicile ou d'Italie se fait sentir sur les terrasses, les gens qui se promènent jusque tard, les amoureux qui se retrouvent pour des rendez-vous romantiques.

D'un certain point de vue, ça peut aussi faire penser au dessin animé Le Voyage de Chihiro car cette ancienne ville japonaise a gardé quelques maisons de l'époque comme la fameuse maison de thé que j'avais déjà prise en photo maintes fois, et certains restaurants.

Pour y aller depuis Taipei, le plus simple est de prendre le train jusqu'à RueiFang 瑞芳 et ensuite de prendre le bus qui montera directement jusqu'à l'entrée des petites rues. Depuis la gare de Rueifang vous pouvez aussi rejoindre la vallée de PingXi qui est autrement plus naturelle et magnifique.

Spécialités culinaires de Taïwan 臺灣的特色臺灣名菜

2011-08-08T12:30:00.001+08:00

Voici quelques plats succulents que l'on peut déguster à Taïwan, et même quelquefois pendant un seul repas, car il n'est pas rare de manger entre 5 et 10 plats pendant un repas, c'est la norme ici. C'est super Taïwan hein?

Ci-dessus, une salade de cacahuètes aux carottes et petits concombres frais. Pour l'assaisonnement, ils ont mis du persil et un peu d'huile.

Ce plat est chaud, c'est du porc émietté cuit assez longtemps dans sa sauce.

Voici la fameuse omelette à la cive. Ce plat est souvent mangé au petit déjeuner.

Voici les traditionnelles feuilles de patate douce simplement cuites à la vapeur. ce plat est très populaire dans tout Taïwan, on peut en manger au nord, au sud à l'est et à l'ouest, en ville et à la campagne.

Le tofu frais cuit avec une sauce à la tomate et aux haricots coco.

Le riz sauté assaisonné de copeaux de viande ou de poisson selon son goût.

Souvent épicé grâce à l'ajout de rondelles de piment rouge, le petit concombre frais et croquant a beaucoup de fans parmi les français! Quelquefois, comme ci-dessus il est arômatisé au citron et à l'ail, et devient assez acide. C'est un des rares plats taiwanais à être acide. Les taiwanais considèrent l'acidité comme un goût mauvais.

Voici une spécialité du sud de Taïwan, en taiwanais cette gourmandise se nomme la tortue rouge 紅烏龜. Le colorant n'est pas naturel malheureusement.

Dans sa version traditionnelle il est fourré à la pâte d'haricot hazuki, mais celui-ci est fourré à la cacahuète concassée. L'enveloppe est faite d'une pâte de riz gluant, et il se mange chaud.

C'est une sorte de déclinaison taïwanaise du Moatchi ou mochi japonais!

Voici une table typique d'un repas à Taïwan.

Maintenant vous savez pourquoi je suis à Taïwan!! héhéhé!!!

香蕉，芭蕉，蜜蕉，佛手蕉！ Les variétés de bananes de Taïwan

2011-08-08T11:29:00.002+08:00

En allant à Shanlin près de Kaohsiung, j'ai découvert qu'il existait, en réalité plusieurs espèces de bananes. Je pense que c'est comme ma découverte des champs d'ananas alors que je pensais que les ananas poussaient dans les arbres, tout le monde doit être au courant sauf moi!

A Taiwan il y a les petites bananes violettes, et les toutes petites jaunes mais je n'ai pas de photos, vous savez comme celles que l'on trouve dans les supermarchés en France, dans le rayon fruits exotiques et qui coûtent très cher!!

Je vous présente ci-dessus les ba jiao 芭蕉, qui ressemble à des banades plantains, larges et très parfumées, elles ont le goût des arômes artificiels de banane selon Nicolas.

Ci-dessus, ce sont des foshoujiao 佛手蕉 c'est-à-dire les mains de Bouddha. Peut-être qu'avec cette photo vous comprendrez mieux:

Elles ressemblent à des doigts en somme!

Mais saviez-vous que le mot banane en français signifie "doigt" également?

Selon Mr Wikipedia:

"Le mot « banane » est dérivé du portugais,

lui-même probablement emprunté au bantou

de Guinée ou à l’arabe « banan » (بنان)

(qui signifie « doigts »)"

Source: Wikipedia, article: "Banane"

Donc tout cela a une cohérence!

A l'intérieur il y a des petites graines qui croquent sous la dent.

Celles-ci sont des Mijiao 蜜蕉, c'est-à-dire des bananes au miel, à l'aspect elles ressemblent aux bananes plantains mais il paraît qu'au goût elles sont beaucoup plus sucrées et parfumées.

Bien sûr à Taiwan, la variété de banane que l'on rencontre beaucoup c'est celle que nous avons en France et qui a exactement le même goût, la banane allongée, sans trop de graines à l'intérieur et assez fade.

Il est courant dans le sud de Taiwan que l'on vous offre gratuitement ces bananes car les bananiers poussent de partout et l'on considère la banane comme un aliment pour les cochons.

Des orchidées, un moustique et de l'acupuncture 蘭花，蚊子，針灸

2011-08-05T14:50:00.000+08:00

A quelques kilomètres de Meinong, au sud de Taiwan, près de là où un village entier a disparu dans un glissement de terrain l'année dernière après le passage du typhon Morakot, se trouve des horticulteurs spécialisés dans les orchidées.

Ils ont des hectares et des hectares de culture sous serre. Il n'y a que le couple et deux employés qui y travaillent.

J'ai compris à ce moment-là pourquoi les oochidées en France ont du mal à pousser, parce qu'il fait trop sec. L'humidité sous les serres est entretenues par des jets d'eau, et des brumisateurs qui marchent toutes les demies-heures.

Le propriétaire m'a fait découvrir un nouveau fruit, le "polomi" selon la phonétique ( quelqu'un connait le nom en français?). Pour prendre cette photo, pour vous mes chers lecteurs virtuels je me suis faite piquer par une nuée de moustiques, au moins plus de 10 piqûres d'un coup!!

La peau ne se mange pas, ce sont seulement les morceaux de chairs jaunes que l'on mange. On dirait des litchis plus sucrés et plus fruités qui se sont tous mis dans ce fruit énorme et extrêmement lourd.

Et puis un soir j'ai vu un truc trop bizarre: un moustique qui mangeaut une banane, enfin qui pompait le jus je pense. J'ai fait un film car ce moustique est celui qui donne la dengue.

Le lendemain je vois la propriétaire allongée sur la table de massage avec des trucs tout bizarres plantés dans le dos!! Et ça fumait et c'était chaud...

Je lui ai demandé si elle avait mal, elle m'a dit que non, que son dos se décontractait enfin et que c'était plutôt agréable. Je connaissais vaguement cette technique d'acunpuncture via un ami Ougandais qui s'était fait faire ça aux genoux.

Et après elle s'est retrouvée plantée de partout. Elle avait fait une chute la semaine d'avant, c'est pour cela qu'elle se retrouvait avec la totale. Pour une française comme moi, c'était un peu impressionnant.

Fabrication de thé BaoZhong à PingLin 在坪林做保種茶

2011-08-05T13:39:00.002+08:00

Au sud-est de Taipei, il y a une petite ville au pied de plusieurs chaînes de montagnes. C'est PingLin.

Cet endroit est connu pour son industrie du thé, je dis industrie car les jardins de thé couvrent énormément de flancs de montagnes et cela depuis des siècles.

Comme l'année dernière à la même période, j'ai participé à un atelier de fabrication de thé BaoZhong à PingLin avec le producteur et fabricant de thé: Mr 鄭添福 Zheng TianFu:

Nous avons passé une journée très instructive. Nous avons d'abord accompagné les cueilleuses de thé qui cueillaient nos feuilles tout en haut des montagnes, dans les jardins de thé, ensuite nous avons commencé à manipuler les feuilles.

Le film du trajet en camionnette jusqu'aux jardins de thé.

Nous les avons faites sécher au soleil après les avoir un peu remuées pour commencer la fermentation, c'est-à-dire le moment où la sève sort de la feuille et où la feuille s'oxide peu à peu.

Il y avait une petite fille qui manipulait avec soin et concentration ses feuilles. Elle était rigolote car elle défendait à sa mère de toucher ses feuilles.

Je vous mets des photos dans l'ordre chronologique pour que vous voyiez ce qu'est la fermentation:

Mais pour le BaoZhong la fermentation est très faible, elle n'atteint que 30%, donc l'aspect des feuilles n'est pas aussi remarquable que pour un thé très fermenté comme le DongDingWulong ou le TieGuanYin.

voici la tête des feuilles après les deux feux et le séchage:

Le feu c'est ça: c'est le fait de passer au feu les feuilles de thé en les remuant de sorte à ce qu'elles ne brûlent pas. Cette opération est faite deux fois. ( ça c'est Nico l'escroc!!! )

Ensuite il y a l'étape où l'on donne aux feuilles une forme torsadée, je n'ai pas pris de photos à ce moment-là mais j'ai fait un film ici.

Comme on n'a pas arrêté de 10h à 2h30, certains cèdent à la fatigue.

Pendant que les plus jeunes pêtent le feu avec leurs sacs remplis de feuilles de thé fraîchement séchées.

Exposition de DuFuRen (2) 杜輔仁展覽 (2)

2011-07-11T20:00:00.000+08:00

Comme je trouve que le dernier message n'était pas vraiment dans le sujet vu que je vous annonçais une exposition de poterie et vous donnais à voir des vues sur la montagne ou des fleurs, j'ai décidé de refaire un message avec des photos plus dans le propos.

L'endroit est vraiment bien arrangé pour boire du thé ou se poser et regarder les poteries.

Il y avait une joueuse de tambour chinois comme je vous l'avais annoncé. J'ai fait un petit film pour vous donner à entendre l'art du tambour chinois! Personnellement je n'y comprends rien du tout donc si quelqu'un a des clefs pour comprendre et apprécier cette musique, n'hésitez pas à laisser un commentaire.

Concert-spectacle: La vie de Milarepa

2011-07-11T13:49:00.001+08:00

Ce spectacle avait lieu en plein air au sud de Taipei, à Muzha.

Un moine bouddhiste assis en tailleur racontait la vie d'un disciple bouddhiste de l'an mil Milarepa. Ce personnage est connu pour être devenu vert à force de manger les plantes qu'il trouvait au hasard dans la forêt, près de la grotte où il vivait.

Le moine qui racontait ce récit était tibétain et parlait en anglais. La femme derrière traduisait en chinois. Personnellement, ce genre de spectacle est très utile pour travailler son chinois. J'ai appris plein de nouvelles expressions!

Voici le chanteuse tibétaine:

et le chanteur tibétain.

Voici le lien vers les deux vidéos pour écouter les morceaux.

C'était une soirée sympathique, et je trouve que le principe d'entrecaler des chants et des chorégraphies entre les parties du récit de la vie de Milarepa est une chouette idée.

C'était un spectacle bien pensé. Je pense que ce spectacle va passer à la télévision car il y avait une grue gigantesque qui portait une caméra téléguidée.

Voici le lien vers l'article de Wikipedia sur Milarepa.

Exposition du potier Dufuren ou Tout Fou Jeune 杜輔仁的展覽

2011-07-07T21:12:00.001+08:00

Depuis le 1er juillet à Sanzhi, Dufuren a son exposition de poterie. Elle durera un mois.
在三芝從七月一日到八月一日有杜輔仁的展覽。

我去看展覽的時候有一個剛果人。他有準備剛果菜。他在嘉義學中文。

J'y suis allée un jour où se trouvait Javik, un jeune Congolais qui apprend le chinois à Chiayi. Ce jour-là il avait préparé des plats de son pays:

剛果菜很像法國菜。

Je pense que les plats congolais ressemblent un peu aux plats français car il trouvait que sa salade manquait de mayonnaise!

我們去一個地方杜輔仁想改一個陶藝學校也一個展覽的空間。

Ensuite nous sommes partis nous promener vers le lieu où ce potier veut construire une école de poterie et une galerie où exposer ses oeuvres.

這是在陽明山國家公園的山下。

C'est aux pieds des montagnes de Yang Ming Shan, au nord de Taiwan et de Taipei.

附近有很多花開了，我聽説這些花是一種自然農藥。在法國有這種農藥嗎？

Nous sommes passés à côté de magnifiques champs multicolores. Il paraît que ces fleurs sont plantées pour être utilisées ensuite comme engrais lorsqu'elles fâneront. J'ignore si c'est vrai, on fait ça en France?

On a bu du thé dans ces bols. 在他的工作司可以喝茶。

Je vous redonne l'adresse si vous souhaitez y aller. J'y retourne samedi car il y aura un concert de Guqing et de tambour chinois à 16h30. Chaque samedi il y a un concert.

Le 16 juillet ce sera une jeune joueuse de Guqing.

Le 24 ce sera de la danse contemporaine.

Le 31 la fameuse chanteuse aborigène Yun Li Si, Inka Mbing de son nom Atayal. Voici le lien vers sa bio.

這個星期六有一個演出，可以聼古琴。

16日是古琴也有中式大鼓。

24日是現代的舞蹈。

31日是雲力思一個泰雅族的音樂家她很有名。她的資料在這邊。

臺灣 TAIWAN

臺北縣

三芝縣

迎旭街5號

杜輔仁

Des moines, des maisons illégales, des serpents... 出家人，蛇，非法的房子

2011-07-02T15:23:00.001+08:00

平等里是一個很特別的地方。
可是，如果你看得不很清楚，你不能看奇妙的事情。
這個靠你看的方法。
相機對這個，是一個很好用的東西。
Le village de PingDengli fait partie de ce genre d'endoits où tout a l'air sans surprise, très calme et banal. Mais comme la plupart des choses dans la vie, tout dépend du regard que l'on porte dessus. L'appareil photo permet de montrer ce qui est difficile à voir pour ceux qui habitent là depuis toujours ou pour ceux qui arrivent ici et pensent qu'il n'y a rien de spécial à voir. C'est un village, c'est tout.

一個早上，我看過三個出傢人路上走路，他們沒有鞋子。

從哪裏來的，去那裏？

大概他們去臺北找食物？

Un matin j'ai vu ce vieux moine suivi d'une nonne et de ce jeune homme qui marchaient pieds nus sur la route. J'ignore d'où ils sortaient et vers où ils semblaient se diriger, peut-être vers Taipei pour mendier de la nourriture?

它有被殺，很可惜因爲它很美，説不定它有毒。

C'est un petit serpent que quelqu'un a achevé avec une pierre. J'étais triste pour lui car il est beau, mais peut-être venimeux...

天空的表演，雲在跳舞。

每天表演不一樣。

A la montagne, la danse des nuages est souvent surprenante. chaque matin le spectacle est différent.

農人用布！

放在土上面，應該是爲了水，這樣子不會一下子幹掉了。

Les agriculteurs mettent des morceaux de tissus sur la terre..? Sûrement pour garder l'humidité!

非法房子。

好像農人房子，可是裏面是房子。

警察不管。

一個法國朋友有跟警察說，兩天以後有人來威脅她。

好恐怖！

Les habitants continuent leurs constructions illégales à l'entrée du parc National de Yang Ming Shan. Ils déguisent des maisons par des serres.

Vous doutez qu'à l'intérieur ce soit des habitations? En voici la preuve!

Je ne pense pas qu'un temple des ancêtres soit nécessaire pour faire pousser des haricots...!

J'avoue que j'ai eu un peu peur de prendre cette photo car une amie française s'est faite menacer par des locaux car elle est allée au poste de police pour dénoncer le début d'une construction à côté de chez elle. Mais deux jours après un homme est venue lui dire de faire attention à elle ces temps-ci .

Un typhon, un grand-père et des dieux

2011-06-25T20:05:00.001+08:00

C'était la veille du typhon, dans ma rue, des dieux défilaient vers la cour d'une maison. Une musique répétitive et des psalmodies d'un groupe de femme résonnaient dans tout le quartier. Cela fait 20 jours que le grand-père est décédé, la cérémonie pour aider son esprit à rejoindre le ciel a lieu.

Il a eu de la chance car ce jour-là le typhon avait avalé tous les nuages, il ne restait que quelques cirrus, tout là-haut. Après l'arrêt de bus, une grande bannière et des dizaines de personnes affairées avec d'autres dieux à la grosse tête et de 3 mètres de haut étaient réunies sur la route. Sur la bannière j'ai pu lire grand-père He.

C'est la première fois en un an que j'habite ici, que je peux admirer aussi bien la chaîne de montagnes. A croire que ce grand-père est un homme important aux yeux des instances célestes!

On pouvait voir le village, au loin Taipei, puis les montagnes derrière Taipei à l'ouest. C'est rarissime!

Et puis le soir en rentrant , un homme était près de l'arrrêt de bus, il agitait un feu de cendres au milieu de la route.

La musique continuait dans la petite cour derrière chez moi. Je me suis approchée un peu et j'ai filmé de loin.

Ma propriétaire m'a annoncé que je connaissais ce monsieur car il y a quelques mois il était dans son champs en bas de chez moi à cultiver ses légumes, comme tout le monde ici. J'ai présenté mes condoléances elle m'a regardé d'un drôle d'air et m'a dit: "mais non, ce n'est rien".

Ce n'est pas la première fois que je parle avec un taiwanais de la mort et que celui-ci a l'air bien plus dans l'acceptation que nous, les européens... mais peut-être n'est-ce qu'un point de vue déformé par mes rencontres?

Balade à Yang Ming Shan 陽明山七星山

2011-06-12T17:36:00.002+08:00

Mon clavier est cassé donc version silencieuse.

Le thé vert de SanXia 三峽黃先生的茶葉

2011-06-04T12:38:00.001+08:00

Chez Mr He, il y avait le thé vert de Mr Huang!!!!

Pour celles et ceux qui n'ont pas suivi l'histoire voici les jardins de thé de Mr Huang à SanXia.

Encore une fois, il a gagné une médaille d'or pour son thé vert.

Mr He m'a dit qu'en ce moment c'est la meilleure période pour acheter du thé vert car il est tout frais et les feuilles ont vraiment du parfum à cette période.

Une randonnée sur la montagne aux singes de MuZha 在木柵的猴山岳爬山。

2011-06-03T12:56:00.007+08:00

Dans une dépendance de la maison d'un producteur de thé nommé LinJiaCaoCuo 林傢草厝 la propriétaire trie de la salade

Au sud de Taipei, il y a des montagnes que l'on peut traverser par le fameux téléphérique de MuZha. Ces montagnes sont recouvertes à certains endroits de jardins de thé, car là-bas on fabrique le célèbre WEN SHAN BAO ZHONG. Il y a aussi une multitude de sentiers de randonnée, comme celui que j'ai emprunté pour escalader la montagne dite aux singes.

Comme c'est une balade très connue des marcheurs du vveek-end, le sentier est très bien balisé.

D'en-haut, on a une sublime vue sur les montagnes du sud de Taipei.

Après plusieurs heures de marche, nous avons décidé de nous arrêter manger. Nous sommes allés chez un producteur du fameux thé, le WEN SHAN BAO ZHONG. WEN SHAN est le nom d'une montagne de ce massif au sud de la capitale.

Le lieu appartient à un vieux couple et leurs fils. Ils ont des rizières, des jardins de thé et surtout une maison vieille de plus de cent ans.

Le toit est en chaume et ce serait pour cela que les typhons ne l'abîment pas car l'eau ne rentre pas dans les murs qui sont en torchis. Il y a un cours d'eau qui passe dans la maison.

La fleur du thé camelia sinensis

Les tauliers pour faire fermenter le thé.

INFO POUR Y ALLER: si vous souhaitez voir cette maison, il n'y a pas de route pour aller jusqu'à leur propriété donc vous devez aller à un petit hameau en voiture et vous garer là. Ensuite vous devrez suivre les panneau 林傢草厝. Il faut 15-20 minutes de marche sur le sentier pour atteindre la maison. Le samedi-dimanche des repas préparés avec les produits de leurs cultures sont servis, 200 NT par personne.

Voici l'adresse complète:

District de shenKeng, BaoZiLun numéro 3

臺北市, 深坑區，炮仔崙，8鄰，3號

0933 29 89 03

02 26 62 61 31

Ceci est une sangsue plein de mon sang...

Voici l'état de mon talon après avoir enlevé l'animal... ça a saigné pendant plus de deux heures.
Le lendemain ça aurait dû gonfler et me gratter mais comme j'ai mis un médicament traditionnel chinois je n'ai rien eu. Donc, soit la sangsue était très propre soit le médicament chinois est très efficace.
Voici le lien pour voir la vidéo de la bestiole qui revient à la charge!!

La saison des arbouses est revenue!!

2011-05-28T16:43:00.002+08:00

Je ne me suis jamais demandée combien les arbouses coûtaient en France vu que je les ai toujours cueillies sur les arbustes, mais à Taivvan elles ne sont pas données.

Il est rare d'en trouver dans la nature, la plupart est cultivée dans des jardins! Pour trois fois la quantité que vous voyez là, j'ai payé 3 euros. Mais je m'en fiche, c'est trop bon!

Sur la montagne, une maison taivvanaise

2011-05-28T11:55:00.000+08:00

Petite après-midi chez un ami qui vient de retaper une petite maison sur la route qui mène à PingDengLi.

Cet homme est un artiste, je crois qu'il fait des compositions à partir de verre travaillé et de photos imprimées sur du verre. C'est un peu flou ce que je raconte car je n'ai jamais parlé avec lui de son travail...

Maison de thé et design intérieur à Tian Mu /Jamei Chen Maison/ 陳李敏

2011-05-28T09:58:00.001+08:00

Une maison de thé ou plutôt un lieu de vente de vêtement, d'objet design où l'on peut boire un petit thé rouge a ouvert dans le quartier de Tian Mu sur la grande avenue sur laquelle se trouve le grand sogo.

Photo du blog: http://jamei-chen.blogspot.com/2011/05/jamei-chenmaison-new-open_23.html

Quelques objets en vente.

Ce soir-là un concert était donné pour l'ouverture. Au programme: Piazzolla, Villa-Lobos, Django Reinhart. Le guitariste parle français, car il a passé 3 ans au CNSM de Paris.

Un endroit sympa, mais il ne faut pas regarder les prix ni faire attention aux gens qui viennent dans cet endroit. C'est un lieu qui se veut chic...

Adresse:

台北市中山北路六段155號

Fin de la devinette sur les salades

2011-05-22T17:24:00.001+08:00

Alors, après ma petite enquête complètement infructueuse je peux vous annoncer que les taiwanais font monter les salades tout simplement lorsqu'ils décident de ne pas les manger et c'est tout. Pas de rituel animiste là-dedans ni de pratique culinaire spéciale... désolée!

Un étrange dindon taiwanais 一個很奇怪的台灣鳥

2011-05-21T17:12:00.001+08:00

Dans l'université de shida il y a d'étranges animaux.

J'ai rencontré une sorte de dindon ou faisan en plein milieu des immeubles et d'étudiants allant et venant.

J'ai cru que c'était une rencontre rarissime et improblable, alors je l'ai vite pris en photo. Mais la semaine d'après j'ai revu le même animal mais roux.

En grande experte des animaux de région tropicale, je me suis dit que celui-ci devait être la femelle, son cou remuait bizarrement de gauche à droite comme si elle faisait une danse.

Encore un mantou mais un énorme cette fois-ci!!

2011-05-07T20:28:00.000+08:00

C'est grâce à ce figurant que vous voyez derrière le mantou, que vous pouvez apprécier la véritable mesure de mon mantou aux noix de cajou.

Pour ceux qui se demandent comment le cuire, voici ma façon !

Et si vous ne le cuisez pas à la vapeur mais au four voilà ce que donne le mantou:

Ben, oui, tout simplement un pain!

Expo Barbizon à Taipei

2011-05-07T19:24:00.001+08:00

En-dessous du mausolée de Tchank Kai Chek se trouve une salle d'expo. C'est celle qui avait accueilli l'expo d'Andy Warhol il y a deux ans.
Cette fois-ci ce fut le tour de graveurs français du milieu du XIXe à être exposés.

C'est très étrange de voir des gravures de paysages campagnards typiquement français lorqu'on vit à Taïwan car la nature est vraiment différente. A la fin de la visite j'ai vraiment eu l'impression de retourner en France.

Il n'y avait aucune gravure satirique d'Honoré Daumier, c'est dommage car c'est ce que je préfère dans les gravures de cette époque. Ce n'était que des gravures d'almanachs ou des scènes de vie. L'expo venait du Japon et tentait de présenter l'école de Barbizon.

Il y avait des gravures de Courbet, de Jean-Alexandre Allais, de Jean-Ferdinand Chaigneau, de Charles Le Roux et de quelques anglais.

Ce qui est étonnant c'est que ce ne sont pas les meilleures gravures qui ont été choisies. On dirait qu'ils ont choisi les gravures qui représentent au maximum ce courant anti élitiste. En voyant cette expo on comprend parfaitement que ces jeunes graveurs étaient des gens sans éducation artistique et venant d'un milieu très rural.

Un joli serpent taiwanais

2011-05-04T08:44:00.000+08:00

Il était 23h, je venais de raccompagner Nico l'escroc au bus et voilà que je tombe sur un serpent.

Il était à l'arrêt car il m'avait vue.

Je vous rassure, cette photo a été prise avec un zoom, je ne me suis pas amusée à m'approcher trop près.

La vidéo du serpent est ici.

Randonnée depuis Eweishan jusqu'aux canaux de PingDengLi (+ devinette) 鵝尾山步道，大崎頭步道，坪頂古圳親山步道

2011-04-23T13:59:00.002+08:00

Grâce au mari d'Ati, la musicienne qui avait organisé chez elle le spectacle de marionnette, j'ai pu faire une randonnée tout autour de PinDengLi.

Nous sommes partis du sentier de Eweishan, qui se trouve derière le village et que j'avais déjà emprunté.

C'est une promenade vraiment agréable car elle passe dans les bambous et à chaque virage le paysage est différent.

Et puis il y a les terrasses, qui au printemps sont envahies par les papillons. Vous pouvez voir la même vue prise en été.

Devinette: ceci est la fleur de quel fruit? Sachant que ce n'est pas impossible à trouver car tous les français ont déjà mangé ce fruit et qu'en plus le fruit est dans le message que je vous ai mis en lien un peu plus haut, n'importe qui peut remporter une boîte de gâteaux à l'ananas!!

Le sentier se termine dans un petit village qui marque le départ d'une route goudronnée, très peu empruntée.

Lorsqu'on descend cette route, il n'y a que des oiseaux ou un chat qui prend son repas dans une poubelle.

Le panorama est quand même très beau, s'il y avait eu du soleil on aurait pu voir Taipei au loin.

Il y a plein de panneaux au bord de la route, impossible de se perdre car nous sommes dans le parc National de YangMingShan.

On rejoint rapidement une des deux rivières de Shuangxi qui signifie les deux ruisseaux. Cette rivière est celle qui se trouve dans NeiShuangxi, j'ai pris cette photo pour Sabine, afin de lui montrer que les roches de PingDengLi sont des roches sédimentaires, alors que la montagne ShuangXi qui se trouve derrière cette rivière est d'une autre roche.

Le quart d'heure géologie est terminé.

On a tourné vers un petit hameau de quelques maisons, et on a monté, monté, monté, monté jusqu'à PingDengLi.

Le morceau de route que vous voyez au milieu des arbres c'est le terminus du petit 18. La plupart des randonneurs vient de là.

Après ces rizières en terrasse, on retourne dans les forêts de bambous jusqu'aux canaux de PingDengLi.

On arrive à un petit hameau de maisons traditionnelles.

Et puis c'est un petit panneau qui indique les canaux de PingDenli.

Cette balade est vraiment sympa, car elle permet de faire une boucle, de ne rencontrer aucun chien, de voir des paysages très différents et de ne pas se perdre!

Arrivée aux canaux en amont du village de PingDengLi, et nous avons marché jusqu'au terminus du petit 19 où se trouve la maison de Ati.

J'ai essayé de jouer de ces tambours dissonants comme leur nom l'indique. C'est un de ses amis qui les fabrique, plus pour le côté esthétique que sonore.

Ensuite, nous avons mangé des moajis presque faits maison. On a fait grillé des cacahuètes. On les a broyées et on a coupé la pâte de blé gluante pour ensuite la rouler dans la farine de cacahuètes.

C'était tout simplement trop bon!!

Montée à PingDeng Li à pied avec le soleil! 青天，上去平等里走路

2011-04-19T20:36:00.002+08:00

Ben oui, je sais, je vous reparle de la même chose, mais quand même, aujourd'hui il faisait si beau, le soleil était si lumineux que c'était une journée à se balader. Et comme tous les segments de cette balade continuaient à me poser question car je n'avais pas trouvé tous les embranchements pour les escaliers, j'ai décidé d'y aller et d'essayer une fois pour de bon... mais c'est pas dit que je n'y retournerai pas!

La première photo montre le type de sentier qu'on emprunte durant cette promenade. Les pierres qui sont en-dessus font partie de l'ancien chemin sûrement.

我又上去平等里因爲天氣太好，太陽很大，不想馬上回家。我又一次上去可是還沒找到每個步道的路，所以想再一次去看看。第一個照片給你們看步道的路。它很舒服，也很漂亮因爲它綠色的。好像下面是以前的步道。

J'ai donc repris la balade du même endroit, le parc d'attraction abandonné de MingDeLe Yuan 明德了園 qui contrairement à son nom n'a plus rien d'un parc joyeux. J'ai bien suivi les panneaux qui indiquent la route du village de PingDengLi. Je trouve que ce village porte bien son nom car, une fois qu'on a monté tous les escaliers qui gravissent la montagne, on se rend bien compte que PingDengli est un endoit plat, contrairement à toute la montée...!

我從明德樂園開始上去。我覺得明的樂園是一個不好玩的地方因爲它太老。

J'ai revu le lac de l'usine hydrolique, mais avec plus de soleil. On voit bien les roches de la montagne d'en face. J'ai entendu dire que cette partie était déjà dans le parc national de Yang Ming Shan. Il y a même une réserve protégée, dans laquelle il est strictement interdit d'entrer sauf pour les chercheurs, (je pense que pendant un jour je serai chercheuse, juste le temps de faire un balade dans cette forêt.)
我再一次有看到水厰的湖。山的石頭很美。我聽説那一個地方，已經是陽明山國家公園的部分。裏面有一個保護生態的地方，爬山的人不能進去，只有博士的人可以進去在那邊工作。

Je vous mets la photo du petit temple qui diffuse une petite musique rigolote toute la journée. C'est le temple du Dieu de la Terre, celui que j'aime beaucoup, qui a une tête verte je crois. Il se trouve toujours dans les endroits campagnards ou bien au milieu des forêts.

土地公的小寺廟，一整天有好玩的音樂。我喜歡土地公，我想他的頭綠色的。在爬山的地方一定有他的小廟。

On croise beaucoup de plantations sur le chemin, qu'on soit sur la route ou dans les escaliers. La vue est vraiment belle, elle donne sur ShuangXi et au loin on peut voir Taipei.

有很多農田，大部分小小的，因爲高度的關係，這裡不夠平！

可是到了平等里，我的腿知道爲什麽這個地方叫這個名字，

因爲那邊開始平的！

（上面的照片）往那邊是臺北，沒有雲的時候看得很清楚臺北大樓。

J'ai croisé une araignée jaune et noire de bonne taille, heureusement qu'elle ne bougeait plus! A droite, c'est mon pied, histoire de vous donner une peu la taille du truc.

我踫到一個黑黃色的動物。我很怕就看到它死掉了。

Je suis retournée au temple FuDe qui est au milieu des arbres. Cette fois-ci il y avait 2 personnes, je leur ai demandé s'il y avait des chiens dans un des segments qui coupent la route, car comme dimanche je n'ai pas osé prendre un segment juste après le petit temple de la Terre car j'ai entendu des chiens et j'ai vu quelqu'un arroser des plantes.

L'homme m'a dit que c'était bien le sentier mais que les chiens étaient assez coriaces dans cette maison. Donc il ne valait mieux ne pas s'y approcher.

Grrrr!! ça me fait perdre au moins 500m si n'est plus.

Il faut savoir que ces escaliers permettent de faire que la montée de 6km se réduit à 1km2 !

Quel dommage qu'il y ait ces fichus chiens à cet endroit.

有一段，我不能樓梯上去因爲有一只太兇的狗。

上次我開始上去就聽到它叫。我馬上下去跑步

太可惜！因爲我需要在馬路走路。用樓梯比較快！

我不喜歡臺灣狗，真的！

Devant le grand temple, il y a toujours le four pour donner tous les mois de l'argent aux dieux.

A des moments, le chemin devient même plat, alors ça devient agréable de marcher. Il y a des lampadaires, et je les ai vus de nuit, en bus, tous allumés. Bizarre! Est-ce que quelqu'un aurait l'idée de prendre ce sentier de nuit? Je vais tenter le coup avec Nico l'escroc, un bon 'mauvais plan' en perspective!!

你看！有燈！表示黑天的時候可以上去！！

我在等一個法國朋友回來就我問他陪我。

一個人我有一點怕。我知道臺灣很安全可是黑天可以踫到一個不好玩的動物，尤其是在步道路上。

Ce qui est étrange c'est qu'on se croirait coupé du monde, au fin fond de la jungle tropicale de Taiwan, mais avec les lampadaires et un potage sorti de nulle part en bordure du chemin, ça devient un endroit énormément peuplé en une seconde!

本來以爲這裡是很自然的地方，沒有人，都安靜的，

可是很快就發現有燈也有小農田。

一下子就這個地方有很有人的氣氛。

Ils cultivent des piments, et des petits légumes. Ce sont sûrement des habitants de PingDengLi.

J'ai vérifié; pas de plants de cannabis car caché comme ça, on se pose des questions!

Et puis la grande route apparaît, et moi je suis déçue que ça ne dure pas plus longtemps!

然後遇到馬路，我有一點難過步道不更遠繼續。

Montée à pied jusqu'à Ping Deng Li 往平等里走路上去

2011-04-17T19:30:00.002+08:00

Comme je n'avais rien de spécial à faire ce dimanche, je me suis dit que j'allais monter à PingDeng Li à pied.

C'est vrai qu'il pleuvait pas mal, et que je n'avais ni imper, ni parapluie, mais avec mon foulard sur la tête et ma détermination, ça ne pouvait que bien se passer.

J'ai donc escaladé la montagne Tai Ping Wei 太平尾。J'ai pu voir des paysages que j'avais vus mais mal, car en bus, rapidement, à travers la fenêtre. J'ai pu entendre la musique d'un petit temple, chose que j'ignorais car les fenêtres fermées du bus empêchent d'entendre les sons extérieur bien sûr.

Temple taoïste nommé fude 福德宮

J'ai trouvé un sentier qui monte tout droit à travers les petits carrés de terre, des temples cachés, des rivières souterraines devenues rivières visibles.

Retenue d'eau d'une usine hydrolique près de NeiShuangXi 内雙溪

J'ai entendu des oiseaux et des chiens, mais j'ai couru pour ne pas les entendre de trop près ces derniers.

Et puis quand j'ai entendu le bruit du moteur du bus qui montait, je l'ai pris, un peu fatiguée après 40 minutes de marche sur des escaliers verts de mousse.

Mais là, surprise, un virage après et je voyais le début du village: j'étais quasiment arrivée sans le savoir!

Devinette: Pourquoi les taiwanais font-ils monter leurs salades?

2011-04-14T19:05:00.001+08:00

Pourquoi les taiwanais font-ils monter leurs salades?

1 Parce qu'ils aiment le goût de la salade qui a monté?

2 Parce qu'ils ne cueillent que la fleur de salade et non les feuilles?

3 Parce qu'ils veulent en faire des sapins de noël?

4 Parce qu'ils utilisent cette plante comme un signe de ralliement à un groupe terroriste caché?

Thich Nhat Hanh à Taiwan

2011-04-13T18:49:00.002+08:00

Thich Nhat Hanh est à Taipei pour deux semaines du 9 au 23 avril.

Des conférences sur la pleine conscience sont organisées, des séances de méditation ont lieu, et des marches méditatives comme celle ci-dessus.

Il est venu accompagné d'une trentaine de moines et nonnes du village des pruniers en France.

Et le public était nombreux!!

De tous les coins de Taiwan, les gens sont venus voir et entendre les conférences données par Thich Nhat Hanh.

Il faut dire que c'est un grand homme, né en 1926 au Vietnam, en 1942, il entre au monastère zen de Tu Hieu, il est ordonné moine en 1949 et s'installe dans un temple abandonné de Saïgon.

En 1966, il lance un appel contre la guerre du Vietnam et doit s'exiler en occident, où il continue son combat pacifique, rencontrant de nombreuses personnalités, dont le moine trappiste Thomas Merton, le Cardinal Danielou, le Pape Paul VI, et Martin Luther King.

En 1982, il s'installe en France et fonde le centre bouddhique du village des Pruniers. Il donne également des enseignements à travers le monde lors de ses voyages mais également dans des communautés qui suivent sa voie comme en Allemagne (European Institute of Applied Buddhism), à New York (Blue Cliff Monastery), en California (Deer Park Monastery) et dans le Mississippi (Magnolia Grove Monastery).

Calligraphie de Thich Nhat Hanh

Il est invité en 1995 par d'anciens dirigeants politiques à partager sa vision du monde, et en 1999 il participe à la rédaction du texte de l'UNESCO "Manifeste 2000" concernant la culture et la paix des années 2001 à 2010.
En 2005, il retourne au Vietnam pour la première fois depuis 1966.

(Sources: http://aaaa.fr.eu.org/revue.shakti/tnh.htm , http://www.thich-nhat-hanh.fr/index.php/biographie.html, le facebook de Thich Nhat Hanh.)

Il se rendra donc à Taipei, à Kaohsiung et même à Nantou dans les montagnes du centre deTaiwan pour y rencontrer les gens et donner ses enseignements.
Voici quelques liens :
http://www.plumvillageasia.org/ sur les actions et les communautés en Asie qui suivent l'enseignement de Thich Nhat Hanh.
http://www.tnhtour.org/ sur la visite du maître aux Etats-Unis en 2011.
http://www.deerparkmonastery.org/ sur sa communauté en Californie.
http://eiab.eu/events-de?set_language=de sur sa communauté en Allemagne.
http://villagedespruniers.net/ sur la communauté dans laquelle il vit dans le sud-ouest de la France.
http://www.wkup.org/ un site qui diffuse les idées de Thich Nhat Hanh et vise à sensibiliser les jeunes aux valeurs de paix, de non-violence, de partage.

Le problème de fukushima expliqué aux enfants (dessin animé japonais)

2011-03-21T17:10:00.002+08:00

La situation japonaise est difficile à expliquer aux enfants. Un tremblement de terre encore, ce n'est pas trop difficile, un tsunami, ca rajoute à l'horreur mais c'est encore possible. Cependant le problème des réacteurs pose un plus gros problème, à part être Francoise Dolto je ne vois pas trop comment aborder cette question.

Personnellement, je me demande même s'il faut l'aborder, mais vu l'exposition des enfants aux écrans et aux images violentes qu'ils diffusent, difficile de passer à côté de la question: Qu'est-ce qu'il se passe?

Voici la réponse japonaise à cette question: Mr Nucleaire va faire dans sa couche!!

Voici le lien pour voir cette drôle de vidéo pour les enfants:

http://www.youtube.com/watch?v=G-lDUNrNE9I

Manifestation anti nucléaire à Taipei

2011-03-20T20:56:00.002+08:00

Ce dimanche 20 mars à Taipei a eu lieu une grande manifestation réunissant les principales organisations politiques, associatives, écologistes, et autres qui exigent l'arrêt de la construction de la 4ème centrale nucléaire de Taiwan (celle de Longmen) et un référendum national sur la question du nucléaire dans le pays.

Il y avait énormément de monde et l'ambiance était plutôt calme et bon enfant. Il y avait beaucoup de personnes d'un certain âge et beaucoup de familles avec jeunes enfants. Les étudiants n'étaient pas nombreux du tout... étrange!

Un camion lançait les slogans qu'il fallait répéter, je vous mets les vidéos sur Youtube dans un moment.

Il y avait les indépendantistes extrémistes qui veulent un Taiwan indépendant de la Chine. Leur symbole est l'ours noir de Taiwan, espèce endémique de l'île. Mais le choix de la couleur noire n'est pas très bien réussi car cela nous rappelle des souvenirs moins drôles du côté de l'Europe...

Voici à ce sujet un extrait du site internet suisse: LeMatin.ch

Manifestation contre la construction d'une centrale nucléaire à Taïwan

Quelque 2000 personnes ont manifesté dimanche dans les rues de Taipei pour réclamer l’arrêt immédiat de la construction d’une nouvelle centrale nucléaire, alors que le Japon se bat pour empêcher un accident nucléaire majeur.
le 20 March 2011, 11h19

LeMatin.ch & les agences
1 commentaire

"A la lumière de la crise nucléaire japonaise (...), Taïwan devrait s’en tenir à l’objectif de se développer en tant que nation non nucléaire, pour que nos descendants n’aient pas à craindre de désastres nucléaires", a déclaré à l’AFP Lee Chuo-han, secrétaire général de l’association de protection environnementale de Taïwan.

Le séisme et le tsunami du 11 mars au Japon ont provoqué un grave accident à la centrale nucléaire de Fukushima (nord-est), qui fait planer la menace d’une contamination radioactive à grande échelle sur l’archipel.

Les manifestants taïwanais ont demandé dimanche que les travaux de construction de la quatrième centrale de l’île, quasiment terminés, soient immédiatement arrêtés.

Ils se sont également opposés au projet de l’entreprise d’Etat Taiwan Power (Taipower) de prolonger la durée de vie de ses trois centrales en activité.

Le gouvernement est en train d’étudier la demande de Taipower de prolonger la licence d’exploitation de sa première centrale, qui doit expirer en 2017 près de 40 ans après sa mise en service.

Le président Ma Ying-jeou, qui veut ramener en 2025 les émissions de gaz à leur niveau de 2000 et réduire ensuite ce chiffre de moitié d’ici 2050, a indiqué la semaine dernière que la politique nucléaire de Taïwan ne serait pas modifiée, mais a malgré tout ordonné une inspection des installations.

L’électricité produite par les trois centrales nucléaires représente 20% de l’alimentation électrique de l’île.

Source: http://www.lematin.ch/actu/monde/manifestation-contre-construction-centrale-nucleaire-taiwan-396756

Autre nouvelle aujourd'hui de France Info:
A Taïwan, environ 2 000 personnes ont manifesté ce matin dans les rues de Taipei pour réclamer l’arrêt immédiat de la construction d’une nouvelle centrale nucléaire. Par ailleurs, des radiations y auraient été détectées sur des fèves importées du Japon, selon un responsable. C’est la première fois qu’une contamination de nourriture est annoncée en dehors du Japon.
Source: http://www.france-info.com/monde-japon-2011-03-20-jour-10-au-japon-l-angoisse-de-pluies-radioactives-523131-14-517.html

Bref pour continuer sur ma manif.
Il y avait des tee-shirts rigolos:

"I am taiwanese I am not Chinese"

Et chacun portait la tenue réglementaire: le bandeau "反核救臺灣" "Contre le nucléaire pour sauver Taiwan"

Merci Ouaffa d'avoir servi de modèle!

Voici le plus intéressant: ces étudiants postés au bord de la manif ont volontairement montré leurs pancartes aux manifestants. Sur celles-ci est écrit: "核四是藍綠共業", "La 4ème usine est l'affaire des bleus et des verts" .

Ce slogan est un choc car c'est une accusation directe des verts c'est-à-dire du parti du PDP, 民進黨 de ne pas avoir stoppé la construction de cette usine au moment où ils étaient au pouvoir, de 2000 à 2008. Et évidemment c'est une accusation du parti au pouvoir d'y participer aussi, mais cela le GuoMinTang 國民黨 ne s'en cache pas à vrai dire!
J'ai eu un peu peur qu'il y ait une échaufourrée à cause d'un des cadres du parti vert qui s'est approché de ces jeunes et avait l'air assez remonté, il a été écarté et cela en est resté là. La police leur a demandé de partir, mais ils ont continué à chanter leurs slogans.
Tout cela est filmé ici.

Voilà, ce fut une manifestation qui sûrement ne servira à rien étant donné les enjeux financiers qui entourent la construction de cette centrale, ce qui est dommage car avec seulement 20% d'énergie nucléaire utilisée à Taiwan, de vraies solutions alternatives pourraient être apportées.

Une famille anti-nucléaire

Les télévisions et les journalistes étaient au rendez-vous.

Le danger nucléaire à Taiwan (3) et ses conséquences

2011-03-19T13:27:00.006+08:00

Dans mon entourage voici les conséquences directes de la catastrophe de Fukushima:

Beaucoup de famille européennes rentrent en Europe,

Des familles françaises de Tokyo arrivent à Taipei ne sachant pas pour combien de temps.
Des américains arrivent aussi du Japon en grand nombre.

Le gouvernement annonce que la radioactivité est normale sur l'île selon les contrôles faits toutes les 5 minutes. Il communique une carte qui montre la direction du nuage radioactif:

Du côté de la population taiwanaise:

Sit-in du 17 mars à Taipei après une prière pour les
sinistrés du Japon, la centaine de manifestants
a demander l'arrêt de la construction de la 4ème
usine nucléaire.

Un sit-in a été organisé le 17 mars devant le bâtiment du gouvernement (Executive Yuan) pour demander l'arrêt de la construction de la 4ème centrale nucléaire de Longmen. Celle-ci a rencontré plusieurs accidents industriels et le problème du stockage des déchets radioactifs à Taiwan n'a toujours pas été résolu.

Les déchets sont toujours stockés pour la plupart sur l'île des Orchidées aux sud-est de l'île où ne réside pour la plupart que des aborigènes au niveau de vie très bas. Depuis, la colère des aborigènes est très forte et malgré leur lutte contre le stockage des déchets, leur voix n'a pas été vraiment entendue. Cependant des discussions ont eu lieu avec la Chine, les îles Salomon et la Corée du Nord afin de vendre les déchets taiwanais.

Le problème de Taiwan est sa dépendance face au pétrole qui provient des Etats-Unis.

Voici les propos du chef du conseil de l'énergie atomique taiwanais:

"L’achèvement de la centrale de Longmen est nécessaire.

Les installations sont sûres, et le combustible n’a pas encore été installé,

car l’usine n’est pas encore en fonctionnement (…).

Taïwan est dépendant des importations de pétrole

et nous devons absolument continuer de diversifier nos sources d’énergie."

Source: http://www.greenetvert.fr/2011/03/18/la-situation-japonaise-relance-un-debat-tumultueux-sur-le-nucleaire/14530

Selon un sondage 65% de la population taiwanaise sondée considèrent que la sécurité nucléaire n'est pas possible si un tremblement de terre de même magnitude toucherait Taiwan.

21% font confiance et se sentent en sécurité.

Par rapport à la capacité du gouvernement à gérer une situation de catastrophe telle que celle du Japon 26% ont confiance.

80% des sondés pensent que le gouvernement n'est pas paré à faire face à une telle catastrophe si elle avait lieu demain à Taiwan.

Concernant la construction de la 4ème usine nucléaire, 27% souhaitent continuer, et 59% en demandent l'arrêt.

75% des sondés refusent de croire à la phrase de lundi dernier de Huang Tsing-tung (黃慶東) ministre du conseil de l'énergie atomique:

"les usines atomiques de notre pays sont solidement ancrées dans la roche à la manière d'un Bodhisattva".

Le ministre Kuo Yao-chi (郭瑤琪) aux transports et aux communications considère que le gouvernement n'a pas communiqué de manière transparente sur les dangers réels concernant une exposition aux radiations radioactives sur l'île. Il pose la question:

"Qu'est devenu le mythe de l'énergie nucléaire sûre et high tech?"

Aujourd'hui une manifestation a lieu pour demander l'arrêt de la construction de la 4ème centrale. Elle commence à 13h30 à l'intersection de Shanxing S Road et de l'avenue Xinyi.

Source: http://www.taipeitimes.com/News/taiwan/archives/2011/03/19/2003498569/1

Selon le Taipei Times du 17 mars le taux de radioactivité auquel serait exposé les habitants de Taiwan ne serait pas dangereux pour la santé et n'atteindrait l'île qu'à partir du 19 mars:

Based on the AEC’s analysis, Fukushima is about 2,200km from Taiwan,

and the wind is blowing at 5m per second. Assuming all 10 nuclear reactors

at the two nuclear power plants in Fukushima melt down, people

in Taiwan would accumulate a total of 7.2 millisieverts (msv) of radiation within two days.

Source: http://www.taipeitimes.net/News/taiwan/archives/2011/03/17/2003498392/1

Le danger nucléaire japonais à Taiwan (2)

2011-03-19T13:02:00.000+08:00

Tremblement de terre du 21 septembre 1999 à Taiwan.

Le gouvernement taiwanais prend très au sérieux la menace de radiation nucléaire sur l'île de Taiwan, c'est pourquoi le gouvernement taiwanais ainsi que le président Ma Ling Jiu se réunissent tous les jours pour discuter des mesures à mettre en place au Japon pour aider les taiwanais à être rapatriés, à la frontière pour mesurer la radioactivité dans les produits importés et sur les personnes rapatriées, et à l'intérieur pour communiquer le plus rapidement et clairement possile l'état de la situation aux taiwanais.
L'air est surveillé à chaque instant et si une menace de radiation apparaît le gouvernement a annoncé qu'il le communiquera tout de suite à la population.

Le président a demandé que des exercices de catastrophe nucléaire soient faits dans les écoles à cause des trois centrales nucléaires qui se trouvent sur le territoire taiwanais.

Les systèmes de portes de protection qui limiteraient l'effet d'un tsunami sur la centrale ont été améliorés ces jours-ci, ainsi dans la plus vieille centrale en banlieue de Taipei les portes mettent 30 minutes à se fermer, le système va donc être remplacé pour que les portes mettent moins de temps. Pour la dernière usine nucléaire, la centrale est déjà dans une enceinte protectrice constamment fermée. Pour les deux autres centrales 10 minutes sont nécessaires pour fermer ces portes de protection.

Malgré la catastrophe du Japon, Taiwan a voté le prolongement de vie des deux plus anciennes centrales de l'île et la poursuite de la contruction de la 4ème.
Moi qui pensais que la France était le seul pays à avoir une politique nucléaire suicidaire, et bien non! Taiwan n'est pas mal non plus! Pour mémoire le 21 septembre 1999, un tremblement de terre de 7,5 avait eu lieu à Taichung et 4 500 personnes avaient péri.
Ne pas tirer les leçons de son propre pays et d'une catastrophe dans un pays voisin, j'appelle ça la politique du pire

Grâce à un accord bilatéral d'information nucléaire entre les Etats-Unis et Taiwan signé le 4 janvier 2011, le gouvernement taiwanais via la Commission ministérielle de l’énergie atomique de Taiwan connaît en temps et en heure l'évolution de la situation des réacteurs de Fukushima, c'est ce qui a permis de prendre toutes les mesures de surveillance de l'air, de contrôle de radioactivité à la frontière...

Une commission va être mise en place pour améliorer la sécurité des centrales nucléaires taiwanaises. Cette commission sera composée d'experts taiwanais et internationaux en matière de système de sécurité anti-sismique, et anti-tsunami. Des tests vont être opérés dans les centrales afin de mesurer les insuffisances en matière de sécurité.
Le gouvernement a annoncé sa priorité: la sécurité de la population, (ça paraît un peu évident quand même!!)

Le danger nucléaire japonais à Taiwan

2011-03-14T19:28:00.007+08:00

Suite aux mails que j'ai reçus je fais un message global sur le blog.

J'ai pas envie de répondre aux messages en disant, tout va bien, les nuages vont vers le nord et contaminent l'est de la Russie sans se diriger vers Taiwan située à juste 2000km en-dessous.
J'ai pas envie de dire comme les médias taiwanais le font en ce moment, pas de danger les vents ne vont pas vers le sud aujourd'hui.

Bref, les vents vont vers le sud-ouest depuis cet après-midi.

Aucune info à ce sujet sur le site de l'IFT, à part la déclaration de Juppé pour les ressortissants français au Japon. Je trouve ça dingue!

Hier je suis allée à la pharmacie demander des pastilles d'iode, le pharmacien n'a pas du tout compris ce que je lui demandais malgré mon dico, mes explications très claires. Il m'a dit qu'il fallait aller à l'hôpital en acheter là-bas.
Arrivée à l'hôpital le plus fameux de Taipei, on m'a dit qu'il fallait voir un médecin qui verrait selon ma maladie.
Mais je ne suis pas malade, je vous parle d'une situation d'urgence internationale.
Mais la femme du comptoir d'information de l'hôpital n'a pas eu l'air de croire que des pastilles suffisaient à limiter une contamination aux rayons nucléaires.
J'ai laissé tomber et je suis rentrée.

Je sais que l'IFT a les pastilles d'iode à Taiwan pour les ressortissants français. Mais comme je ne me suis pas enregistrée, je me demande s'ils accepteront de m'en donner.
Blague à part, Taipei est très exposé et je ne sais pas bien quoi faire.

Certains collègues se demandent pourquoi on continuent à travailler surtout que le ministère a conseillé aux français de Tokyo de fuir la ville.
Certains collègues font confiance au gouvernement taiwanais qui gère de manière toujours très stricte les catastrophes, comme ce fut le cas pour le SRAS par exemple.
Il paraît que l'alerte nucléaire mondiale a été donnée, j'ignore si c'est vrai.
Voici des infos du ministère taiwanais en français sur Taiwanmag.

Temps radieux mais avec la gorge serrée, rien de plus à dire aujourd'hui ...

Un potier 杜輔仁，一個陶藝家

2011-03-12T14:55:00.004+08:00

Voici un potier taiwanais qui est assez spécial. Il se nomme 杜輔仁 que l'on pourrait traduire en français par Tout Fou Jeune, mais pour la phonétique seulement car les caractères de son nom ne signifient pas du tout ça.

C'est un buveur inlassable de thé et un fervent bouddhiste, (l'adjectif fervent pour un bouddhiste est un peu inapproprié mais tant pis!).

Il invite ses amis ou visiteurs à boire du thé dans son atelier de SanZhi et il utilise souvent ses propres tasses et théières.

Le lieu est très beau et au calme, à la campagne, pas loin de la mer.

Souvent ce sont des moines bouddhistes qui viennent lui rendre visite, de Taiwan, des Etats-Unis, du Myanmar, d'Inde, ils viennent boire du thé ou manger un repas fait maison et discuter quelquefois de bouddhisme.

L'atelier est son lieu d'exposition.

Il y a une exposition tous les ans au mois de décembre-janvier. Cette année, il a prévu de faire une grande exposition au mois d'avril 2011.

On peut voir des objets très différents; de la tasse, aux grandes vasques en passant par des stupas bouddhistes, ou des assiettes où sont gravées des inscriptions en langue pali, la langue du bouddhisme.

Sa poterie est largement inspirée par le bouddhisme et cela se voit rien que dans la décoration de son atelier, et dans le choix de ses oeuvres.

Voici ce qu'est un stupa. Mais les réels sont de grands édifices que l'on rencontre dans la rue mesurant plus de cinquante mètres de haut.

Au Cambodge, au Laos, on peut en voir énormément. Chez Tout Fou Jeune, les moines qui viennent voir ses poteries achètent suvent des stupas.

L'atelier est au premier étage, les tasses prêtes à être passées au four sont entreposées au milieu des tours électriques, de la terre, des ustensiles.

Les poteries sont vendues pour la plupart à cet endroit, sauf pour la poterie rencontrées à YongKangJie.

Voici quelques poteries que j'ai prises en photo:

Adresse:

臺灣 TAIWAN

臺北縣

三芝縣

迎旭街5號

杜輔仁

Une miellerie à Sanzhi 在三芝一個養蜂場

2011-03-12T14:08:00.001+08:00

Lors d'une balade au nord de Taiwan, à SanZhi, voilà que j'ai trouvé une petite miellerie. Pas loin des rizières où l'on s'apprête à replanter une sorte de bambou à la place des pousses de l'année précédente, les ruches parsèment toutes les terrasses.

Peu de gens habitent dans ce petit coin reculé. Mais au loin on peut voir de grands immeubles assez moches qui s'étalent sur une longue ligne, celle marquée par le route principale qui relie les villes de la côte.

Non! ce ne sont pas des cabanes d'aborigènes mais les remises pour le bois. La miellerie fait aussi restaurant le samedi et le dimanche.
On peut visiter l'atelier où le miel est récolté et où est expliquée la fabrication du miel par les abeilles.

Deux sortes de miel sont fabriquées ici, le miel toutes fleurs appelé 百花蜂蜜 que l'on peut traduire par miel cent fleurs, c'est vrai que ça sonne moins bien que notre miel mille fleurs. Le français a peut-être exagéré la quantité des fleurs pour éviter le sens de 'sans fleurs', car du miel sans fleurs c'est du sucre de glucose quoi, beurk!
Et ils font aussi du miel de longan(e) 龍眼蜂蜜, une sorte de lichi marron et très sucré qui fait des fleurs très parfumées.

Le mille fleurs est à droite!

Voici l'atelier de fabrication.

Si vous voulez y aller, depuis Taipei prendre le métro jusqu'à Danshui et prendre le bus jusqu'à SanZhi 三芝 puis prendre le taxi pendant 5 minutes jusqu'à ZhiBo 芝伯. Aller derrière le quartier en descendant la route à gauche de la piscine désaffectée. Vous verrez les ruches.

Du mantou au bao zi et mini bao zi 饅頭以後就做小包子

2011-03-11T13:38:00.000+08:00

Après ma sublime réussite du mantou de compétition, je me suis lancée dans le baozi, c'est une petite brioche mais fourrée cette fois-ci!

J'ai utilisé le super chocolat bio équitable du pérou à la badiane et aux graines de sésame!!

J'en ai fait au sucre roux pour voir. Pas mal!

Tout ça fait maison!

C'est fini, je n'achète plus de mantou ou de baozi maintenant, je vais toujours les faire.

10 minutes de fabrication eau, farine et un peu d'huile, 30 minutes de repos, 10 minutes de cuisson.

Prix de revient à Taiwan, à peu près 10 NT$ c'est-à-dire 25 centimes d'euros pour un gros mantou.

Les boutiques du quartier de YongKangJie 永康街的小藝術店

2011-03-10T16:41:00.001+08:00

Voici une boutique que j'aime bien car elle est spécialisée dans les poteries d'artistes. Elle se trouve dans la rue LiShuijie李水街 juste en face du seven Eleven de JinHuajie金華街. Le propriétaire est très sympa, on peut y aller juste pour regarder et boire une tasse de thé. Il explique que ces poteries sont sa collection personnelle. Il connaît tous les potiers célèbres de Taiwan des années 1900 à maintenant.

Il y a tous les styles à l'intérieur et il vend également du thé et des ustensiles pour le thé.

Le plus rigolo c'est que dès l'entrée en croise cette poterie de... Dufuren, ou Tout Fou jeune pour les intimes ;-)

J'ai fait un Mantou 我自己做一個饅頭！

2011-03-10T16:10:00.001+08:00

Il y a des jours comme ça où on a une idée dans la tête et elle ne vous lâche pas. Et bien aujourd'hui j'avais l'idée de manger des mantou, vous savez ces petits pains cuits à la vapeur qui vont très bien avec le pâté de Ste Eulalie! Si vous ne vous souvenez pas de ce que c'est, voici une photo des petits mantou de MaoKong.

Comme je n'avais pas la force de sortir sous la pluie en acheter, j'ai fait un grOs mantou.

J'ai tout sorti, la crème de châtaignes de Faugier, la confiture de Mireille Marty, et la Chocolade de Jean Hervé bien sûr!

Verdict: mon mantou est réussi car c'était délicieux!

Une balade vers Shipai 在石牌附近走一走

2011-03-10T13:24:00.002+08:00

On se croirait devant un village américain! ça se trouve à Taipei pourtant mais c'était bien une petite enclave pour les américains à l'époque où ils protégeaient Taiwan de l'envahisseur chinois. C'était dans les années 55. Maintenant il ne reste que les grandes demeures comme celles-ci louées aux expatriés, et les larges rues du quartier de Tian Mu.

En partant derrière l'université Yang Ming qui se trouve très près de la station de métro Shipai et de l'hôpital des vétérans, vous pouvez rejoindre une balade qui permet de surplomber tout Taipei.

Certains font même cette balade à vélo!

On se retrouve devant les montagnes de YangMingShan et on a le panorama entier de tout Taipei.

Le panorama sur le bandeau du blog est la vue que l'on a de là-haut. On monte en même pas une heure.

Virée à Kaohsiung avec Evelyne 跟我姑姑一起去高雄

2011-02-28T18:44:00.001+08:00

Même pour une journée seulement ça m'a fait plaisir de retourner à KH.

En plus il faisait enfin chaud et beau! Quel différence de climat entre le nord et le sud, c'est vraiment comme en France entre Lille et Marseille, sauf que Taiwan ne mesure que la moitié de la France!

Sur l'île de Cijin on a loué deux vélos pour 100 ou 200 NT la journée. ça vaut le coup car l'île s'étend en longueur et c'est agréable de suivre la côte qui surplombe le bord de mer. Attention aux zones détruites par les typhons.

Rien ne semblait avoir changé en 2 ans, les vendeurs de noix de coco, toujours là,

Les bateaux de pêcheurs et leur dégaine particulière!!

L'habitation d'une femme qui vend de la canne à sucre très longue!

Elle prépare ses tables pour la vente.

Une nonne bouddhiste, ou moniale si vous préférez mais moi j'ai une faible pour moinette, ou nonnette comme les gâteaux de je ne sais plus quelle région française.

OUAH!!

j'ai vérifié sur Wikipédia et le dictionnaire Larousse (pardon je fais des infidélités à mon Petit Bob)

Nonnette sert aussi à nommer les jeunes nonnes!! Et dire que tout le monde se moque de moi en disant que mon néologisme est moyen!!!

1(Cuisine) Petit pain d’épice de forme arrondie, parfumé à l’anis. Des nonnettes de Reims, de Dijon, de Remiremont.

2.(Zoologie) Nonnette cendrée : Autre nom de la mésange nonnette (Parus palustris).

3.(Zoologie) Nom vulgaire d’une bernache (bernache nonnette, Branta leucopsis).

4.(Zoologie) Gros-bec nonnette : Oiseau décrit par Buffon dans son Histoire naturelle, générale et particulière, avec la description du cabinet du Roi, Tome Dix-huitième (Oiseaux étrangers qui ont rapport au Gros-bec, XIII, p. 466).

5.(Vieilli) (Par plaisanterie) Jeune nonne.

6.(Cuisine) Moule de forme cylindrique.
Source: Wiktionnaire

Le grand marché a changé lui, je vous avais annoncé sa construction après le passage du terrible typhon du 8 août 2009, le typhon Morakot. Si vous voulez voir l'allure qu'il avait juste après le passage du typhon, cliquez sur le lien.

On a même eu le temps de passer par la station de métro Mei li dao, Mileideu, Militooo, Formosa Boulevard station!

Un petit producteur de thé à Xindian 一個人做茶在新店

2011-02-21T20:07:00.002+08:00

Sur les montagnes du sud de Taipei, on peut rencontrer d'étranges personnes, animées par des passions bien particulières.
J'ai rencontré comme ça un homme qui cultive des plants de thé sur un des versants d'une montagne de Xindian. Il semble être assez connu mais n'aime guère l'être. Il a commencé il y a longtemps à produire du thé et il a obtenu de très prestigieux prix.
A Paris, Mme Tseng lui a même proposer de commercialiser son thé dans sa boutique du 5ème arrondissement. Il a refusé.

Lorsque j'y suis allée il devait faire aussi froid dedans que dehors. La manie des taiwanais de ne jamais utilsier le chauffage.

L'endroit est très beau, très asiatique. Les plantations se trouvent tout autour de la maison qui domine la vallée. La brume est au rendez-vous mais c'est tout de même très beau.

Nous avons mangé un repas très simple, en manteau, près de la grande véranda. J'imagine qu'en été ça doit être très agréable, mais au mois de janvier ce n'est pas l'endroit le plusconfortable où aller se promener.

L'adresse:

231臺北縣新店市翠峰路85巷52號

02 22 17 20 44

09 22 46 65 39

Mer de nuages ce matin 今天早上的雲海

2011-02-17T18:14:00.002+08:00

Voici la vue de ce matin lorsque j'attendais le bus pour aller travailler!

Le plus marrant était les ouah!! d'admiration des gens dans le petit bus qui descend la montagne. certains ont tenté de prendre les nuages via leur I Phone qui m'a eu l'air un peu inefficace pour prendre ce spectacle magnifique.

Ensuite chacun avait le regard porté vers la même direction, vers les montagnes, un silence inaccoutumé, et puis nous sommes entrés dans la mer de nuages et les discussions ont repris...

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore!!

Le marché du nouvel an à DiHua Jie 迪化街過年市場

2011-02-06T18:17:00.001+08:00

Pour le nouvel an voici le lieu où tous les taiwanais se pressent, le marché de DiHua Jie迪化街. Situé dans les vieilles rues hollandaises près de la station Shuanlian, c'est un lieu très touristique à cause de son architecture hollandaise. Vous sortez à la station Shuanglian 雙連站 et sortie 2 vous tournez à droite et tout droit jusqu'au quartier.

C'est le lieu où l'on trouve tout ce que l'on veut pour la pharmacopée chinoise, ou en fruits secs ou autres aliments séchés. C'est aussi l'endroit où se trouve le célèbre marché aux tissus.

Mais au moment du nouvel an, les stands se trouvent dans la rue et c'est la vente de bouillon de viande, de fruits secs bien sûr, de trucs inconnus, de boissons de gingembre, de bonbons, de thé, bref de tout!

Il y a aussi les énormes oeufs d'oie aux épices à manger en marchant!

Il y a des choses qu'on ne peut pas reconnaître, je pourrais faire une devinette mais comme je n'ai pas la réponse, ça ne sert à rien. Je peux juste vous dire que ces bâtonnets verts sont très épicés.

Il y a aussi les incontournables: les pieds de porc!!

Les oeufs de cent ans... (top 5 des plats à vomir ICI)

Je continue où vous en avez marre?

Je pense que vous avez compris il faut y aller, mais peut-être pas tout manger, encore que c'est vous qui voyez!

Les cascades de QingShan 青山瀑布在石門

2011-02-06T17:50:00.002+08:00

Entre Shimen et Sanzhi au nord de Taipei il y a un sentier qui mène directement à une grande cascade en suivant un torrent. La balade semble connue donc si vous souhaitez y aller, dirigez-vous vers Shimen et demandez 青山瀑布 Qingshan pubu et les taiwanais vous indiqueront. Ne cherchez pas à y aller en bus, il n'y a pas de bus qui aille autant dans la nature, seuls les bus de tourisme se rencontre là-bas.

Le chemin est bien balisé et se promener là-bas après quelques jours de pluie est l'idéal car le débit est impressionnant.

L'été les taiwanais se baignent dans les bassins naturels que crée la rivière, protégés du soleil par l'ombre des feuillages. Certains prennent leur réchaud pour se faire des nouilles instantanées, c'est le must ici!

La nature est vraiment tropicale mais comme l'endroit est bien fréquenté les serpents se font discrets. Tant mieux! Le bout de la balade est la grande cascade qui marque un cul-de-sac que l'on peut quand même déjouer en continuant sur un tout petit sentier mais qui monte raide.

En photo, la taille de la cascade est difficilement mesurable alors je vous ai pris les visiteurs qui se trouvent en bas de la cascade.

Pour ceux qui connaissent la cascade du Ray pic de Péreyres et bien celle-ci doit bien faire le double ou le triple en hauteur. Le son est énorme alors on est obligé de crier pour se faire entendre. Une autre cascade se trouve sur la gauche mais elle est très petite alors personne ne la remarque alors qu'elle fait la même hauteur que son aînée!

J'espère qu'avec ces deux photos vous pouvez vraiment apprécier la grandeur de la cascade!

C'est une endroit vraiment génial à visiter car la balade est au frais et le paysage est très sauvage tout en restant une balade accessible en famille.

Promenade des singes à Yang Ming shan 猴子步道在陽明山

2011-02-06T17:22:00.001+08:00

La balade aux singes est une promenade à flanc de montagne sur Yang Ming Shan (encore et toujours le même massif au bord de Taipei). Cette balade commence à mi-chemin sur la route 東山路 qui monte à l'université WenHua 文化大學(Chinese culture university), depuis le sentier on peut voir des singes, les rares qui vivent encore dans ce coin de la montagne et on peut voir quelques fermes vers Beitou 北投.

Le sentier est très agréble car pour une fois il n'est pas réhaussé mais il est comme dans les forêts françaises. On peut descendre vers Tian Mu 天目 par divers petits escaliers qui coupent droit vers la ville.

La balade se nomme la balade aux singes mais je n'en ai vus aucun, sauf ceux du panneau bien sûr!

Lorsque j'y suis allée, j'ai pu admirer un sublime coucher de soleil. Pour une fois après le nouvel an il ne pleut pas et il fait chaud même!! Quel bonheur! Un temps parfait pour se balader.

Le parc de Yang Ming Shan est vraiment idéal pour se promener à côté de la ville, sans passer des heures à faire de la voiture. On peut prendre un bus ou même y aller à pied et se retrouver dans la forêt, au milieu des oiseaux, des écureuils, des aigles et si on a de la chances des singes!!

PingDengLi-YangMingShan et retour 平等裏往陽明山來回

2011-01-26T20:59:00.002+08:00

Au terminus du petit 19 vous descendez et vous continuez tout droit, c'est là que commence la balade. Si vous n'avez pas de carte, si vous ne connaissez pas le coin, laissez tomber! Tous les guides précisent le grand risque de se perdre tant les sentiers vont dans tous les sens.

Moi qui pensais trouver une balade que je pourrai refaire avec d'autres amis, c'est râpé!

C'est le genre de promenade qui se faufile dans une forêt bien épaisse et qui permet de découvrir des endroits merveilleux.

Les sentiers sont balisés en chinois avec les arrêts de bus aux environs, mais vue la précision du panneau c'est plus anecdotique qu'autre chose:

Beaucoup de promeneurs arrivent par là car ils redescendent des plateaux de Yang Ming Shan qui se situent juste derrière plus en hauteur. Les groupes récupérent ensuite le bus. Lorsqu'on vient de PingDengLi et que l'on arrive sur YangMingShan, on se retrouve juste au milieu du plateau des vaches.

Moi j'appelle ça la Mongolie intérieure à cause des pelouses de bambous. Les vaches sont partout et elle ne s'enquiquinent pas de la barrière qui a été mise. Je pense qu'elle protège davantage les vaches que les randonneurs.

On a été très étonné de voir la vache faire ça, elle était attirée par la flaque de boue qui était de l'autre côté. Voici le film que j'ai pris à ce moment-là. Les vaches sortent de partout de tous les sentiers, alors faut pas être tendu, sinon c'est un peu stressant.

Sur le chemin du retour nous avons croisé la maison d'un vieux monsieur qui dans les années 1800 faisait le commerce du camphrier. La demeure est désormais en ruine mais elle porte encore son nom. On croise aussi un mini temple dédié au dieu de la Terre 土地宮。

Les gens déposent des offrandes et des bougies.

Sur les cartes de rando les petits temples comme celui-ci sont indiqués, mais vue la taille faut pas les louper!

Nous avons fini la balade à boire du thé et à chanter des chants taiwanais dans la maison d'une amie à PingDeng li, la même qui avait accueilli le spectacle de marionnettes traditionnelles.

Même lorsqu'il pleut, on s'occupe de son jardin

2011-01-26T20:29:00.000+08:00

Mais il faut la tenue!

Balade sur la montagne Jiantan 爬山在劍潭山

2011-01-26T20:24:00.002+08:00

La balade a commencé par ça!

C'était juste en sortant de chez moi sur la montagne Yang Ming Shan.
Ne vous en faites pas, il est déjà mort le pauvre jeunôt. Mais ce qui est le plus étonnant c'est qu'il y ait des serpents en cette saison. Les taiwanais répètent toujours qu'en hiver les serpents hibernent car il ne peuvent pas supporter des température basses et il n'y a pas beaucoup de crapauds ou grenouilles à avaler.
Et bien c'est faux... gloups! ( c'est quand même le 3ème que je rencontre depuis septembre!)

La balade a commenc2 à la station jiantan 劍潭 avec mon pote Nico l'escroc qui est sorti des griffes de la Chine avec une autorisation de 90 jours. Et oui!! depuis le 11 janvier lorsqu'on est ressortissant de l'union Européenne et que l'on vient à Taiwan, on bénéficie d'une entrée sans visa sur le territoire de 90 jours! C'est pas tip top ça?

Voici le tracé de la balade pour les intéressés. Vous cliquez sur la photo et ça s'aggrandira sous vos yeux émerveillés.

De là-haut on a une vue sur Taipei et les environs assez grandiose, encore faut-il se promener un jour de beau temps. La montagne au fond c'est bien YangMing Shan!!

Le chemin est très bien balisé mais il y a des embranchements à tous les 30m alors, faites comme nous, jouez à ceux qui connaissent le coin comme leur poche et puis ça marche. Je pense que c'est un sentier principal qui est entouré de petits sentiers qui y reviennent toujours.

Le secteur semble être une zone hautement surveillée par les militaires car les bases militaires sont très nombreuses. Est-ce la proximité avec l'ancienne résidence du dictateur Chang Kai Chek qui en est la raison? Ou bien est-ce vraiment une place stratégique pour attaquer ou surveiller la Chine? Aucune idée! Mais les soldats en scooter passent toutes les deux minutes et les barbelés, les barrières multiples et les panneaux d'interdition d'entrée se rencontre à la pelle.

Cette balade est très agréable car elle est sous les arbres et ce n'est pas le genre de forêt tropicale pleine de bêbêtes comme celle que j'avais croisée le matin même. Il y a des gens qui se reposent un peu partout, ou qui font du karaoké dans des stations de repos ou de loisirs construites de briques et de broc.

Le principe de la promenade est simple, vous allez de la ligne de métro rouge à la ligne de métro marron qui lui fait face de l'autre côté de la montagne. Si vous ne me croyez pas regardez cette photo: c'est le musée National!!

Après une bonne balade comme ça, rien de meiux qu'un bon repas local et cette fois-ci je n'ai pas été déçue. J'ai goûté de la patate crue sucrée acide.

Et puis surtout le gâteau de boeuf, enfin j'ignore comment vous traduire le nom, mais c'est une merveille. Dommage que ce soit aussi petit car on en mangerait 40 d'un coup.

Et j'oubliais: les pâtes à la sauce de sésame et aux morceaux de boeuf: un délice!!