Virée à Kaohsiung avec Evelyne 跟我姑姑一起去高雄

Même pour une journée seulement ça m'a fait plaisir de retourner à KH.

En plus il faisait enfin chaud et beau! Quel différence de climat entre le nord et le sud, c'est vraiment comme en France entre Lille et Marseille, sauf que Taiwan ne mesure que la moitié de la France!

Sur l'île de Cijin on a loué deux vélos pour 100 ou 200 NT la journée. ça vaut le coup car l'île s'étend en longueur et c'est agréable de suivre la côte qui surplombe le bord de mer. Attention aux zones détruites par les typhons.

Rien ne semblait avoir changé en 2 ans, les vendeurs de noix de coco, toujours là,

Les bateaux de pêcheurs et leur dégaine particulière!!

L'habitation d'une femme qui vend de la canne à sucre très longue!

Elle prépare ses tables pour la vente.

Une nonne bouddhiste, ou moniale si vous préférez mais moi j'ai une faible pour moinette, ou nonnette comme les gâteaux de je ne sais plus quelle région française.

OUAH!!

 j'ai vérifié sur Wikipédia et le dictionnaire Larousse (pardon je fais des infidélités à mon Petit Bob)

Nonnette sert aussi à nommer les jeunes nonnes!! Et dire que tout le monde se moque de moi en disant que mon néologisme est moyen!!!

1(Cuisine) Petit pain d’épice de forme arrondie, parfumé à l’anis. Des nonnettes de Reims, de Dijon, de Remiremont.

2.(Zoologie) Nonnette cendrée : Autre nom de la mésange nonnette (Parus palustris).

3.(Zoologie) Nom vulgaire d’une bernache (bernache nonnette, Branta leucopsis).

4.(Zoologie) Gros-bec nonnette : Oiseau décrit par Buffon dans son Histoire naturelle, générale et particulière, avec la description du cabinet du Roi, Tome Dix-huitième (Oiseaux étrangers qui ont rapport au Gros-bec, XIII, p. 466).

5.(Vieilli) (Par plaisanterie) Jeune nonne.

6.(Cuisine) Moule de forme cylindrique.
Source: Wiktionnaire
 

Le grand marché a changé lui, je vous avais annoncé sa construction après le passage du terrible typhon du 8 août 2009, le typhon Morakot. Si vous voulez voir l'allure qu'il avait juste après le passage du typhon, cliquez sur le lien.

On a même eu le temps de passer par la station de métro Mei li dao, Mileideu, Militooo, Formosa Boulevard station!

Un petit producteur de thé à Xindian 一個人做茶在新店

Sur les montagnes du sud de Taipei, on peut rencontrer d'étranges personnes, animées par des passions bien particulières.
J'ai rencontré comme ça un homme qui cultive des plants de thé sur un des versants d'une montagne de Xindian. Il semble être assez connu mais n'aime guère l'être. Il a commencé il y a longtemps à produire du thé et il a obtenu de très prestigieux prix.
A Paris, Mme Tseng lui a même proposer de commercialiser son thé dans sa boutique du 5ème arrondissement. Il a refusé.

Lorsque j'y suis allée il devait faire aussi froid dedans que dehors. La manie des taiwanais de ne jamais utilsier le chauffage.

L'endroit est très beau, très asiatique. Les plantations se trouvent tout autour de la maison qui domine la vallée. La brume est au rendez-vous mais c'est tout de même très beau.

Nous avons mangé un repas très simple, en manteau, près de la grande véranda. J'imagine qu'en été ça doit être très agréable, mais au mois de janvier ce n'est pas l'endroit le plusconfortable où aller se promener.

L'adresse:

231臺北縣新店市翠峰路85巷52號

02 22 17 20 44

09 22 46 65 39

Mer de nuages ce matin 今天早上的雲海

Voici la vue de ce matin lorsque j'attendais le bus pour aller travailler!

Le plus marrant était les ouah!! d'admiration des gens dans le petit bus qui descend la montagne. certains ont tenté de prendre les nuages via leur I Phone qui m'a eu l'air un peu inefficace pour prendre ce spectacle magnifique.

Ensuite chacun avait le regard porté vers la même direction, vers les montagnes, un silence inaccoutumé, et puis nous sommes entrés dans la mer de nuages et les discussions ont repris...

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore!!

Le marché du nouvel an à DiHua Jie 迪化街過年市場

Pour le nouvel an voici le lieu où tous les taiwanais se pressent, le marché de DiHua Jie迪化街. Situé dans les vieilles rues hollandaises près de la station Shuanlian, c'est un lieu très touristique à cause de son architecture hollandaise. Vous sortez à la station Shuanglian 雙連站 et sortie 2 vous tournez à droite et tout droit jusqu'au quartier.

C'est le lieu où l'on trouve tout ce que l'on veut pour la pharmacopée chinoise, ou en fruits secs ou autres aliments séchés. C'est aussi l'endroit où se trouve le célèbre marché aux tissus.

Mais au moment du nouvel an, les stands se trouvent dans la rue et c'est la vente de bouillon de viande, de fruits secs bien sûr, de trucs inconnus, de boissons de gingembre, de bonbons, de thé, bref de tout!

Il y a aussi les énormes oeufs d'oie aux épices à manger en marchant!

Il y a des choses qu'on ne peut pas reconnaître, je pourrais faire une devinette mais comme je n'ai pas la réponse, ça ne sert à rien. Je peux juste vous dire que ces bâtonnets verts sont très épicés.

Il y a aussi les incontournables: les pieds de porc!!

Les oeufs de cent ans... (top 5 des plats à vomir ICI)

Je continue où vous en avez marre?

Je pense que vous avez compris il faut y aller, mais peut-être pas tout manger, encore que c'est vous qui voyez!

Les cascades de QingShan 青山瀑布在石門

Entre Shimen et Sanzhi au nord de Taipei il y a un sentier qui mène directement à une grande cascade en suivant un torrent. La balade semble connue donc si vous souhaitez y aller, dirigez-vous vers Shimen et demandez 青山瀑布 Qingshan pubu et les taiwanais vous indiqueront. Ne cherchez pas à y aller en bus, il n'y a pas de bus qui aille autant dans la nature, seuls les bus de tourisme se rencontre là-bas.

Le chemin est bien balisé et se promener là-bas après quelques jours de pluie est l'idéal car le débit est impressionnant.

L'été les taiwanais se baignent dans les bassins naturels que crée la rivière, protégés du soleil par l'ombre des feuillages. Certains prennent leur réchaud pour se faire des nouilles instantanées, c'est le must ici!

La nature est vraiment tropicale mais comme l'endroit est bien fréquenté les serpents se font discrets. Tant mieux! Le bout de la balade est la grande cascade qui marque un cul-de-sac que l'on peut quand même déjouer en continuant sur un tout petit sentier mais qui monte raide.

En photo, la taille de la cascade est difficilement mesurable alors je vous ai pris les visiteurs qui se trouvent en bas de la cascade.

Pour ceux qui connaissent la cascade du Ray pic de Péreyres et bien celle-ci doit bien faire le double ou le triple en hauteur. Le son est énorme alors on est obligé de crier pour se faire entendre. Une autre cascade se trouve sur la gauche mais elle est très petite alors personne ne la remarque alors qu'elle fait la même hauteur que son aînée!

J'espère qu'avec ces deux photos vous pouvez vraiment apprécier la grandeur de la cascade!

C'est une endroit vraiment génial à visiter car la balade est au frais et le paysage est très sauvage tout en restant une balade accessible en famille.

Promenade des singes à Yang Ming shan 猴子步道在陽明山

La balade aux singes est une promenade à flanc de montagne sur Yang Ming Shan (encore et toujours le même massif au bord de Taipei). Cette balade commence à mi-chemin sur la route 東山路 qui monte à l'université WenHua 文化大學(Chinese culture university), depuis le sentier on peut voir des singes, les rares qui vivent encore dans ce coin de la montagne et on peut voir quelques fermes vers Beitou 北投.

Le sentier est très agréble car pour une fois il n'est pas réhaussé mais il est comme dans les forêts françaises. On peut descendre vers Tian Mu 天目 par divers petits escaliers qui coupent droit vers la ville.

La balade se nomme la balade aux singes mais je n'en ai vus aucun, sauf ceux du panneau bien sûr!

Lorsque j'y suis allée, j'ai pu admirer un sublime coucher de soleil. Pour une fois après le nouvel an il ne pleut pas et il fait chaud même!! Quel bonheur! Un temps parfait pour se balader.

Le parc de Yang Ming Shan est vraiment idéal pour se promener à côté de la ville, sans passer des heures à faire de la voiture. On peut prendre un bus ou même y aller à pied et se retrouver dans la forêt, au milieu des oiseaux, des écureuils, des aigles et si on a de la chances des singes!!

PingDengLi-YangMingShan et retour 平等裏往陽明山來回

Au terminus du petit 19 vous descendez et vous continuez tout droit, c'est là que commence la balade. Si vous n'avez pas de carte, si vous ne connaissez pas le coin, laissez tomber! Tous les guides précisent le grand risque de se perdre tant les sentiers vont dans tous les sens.

Moi qui pensais trouver une balade que je pourrai refaire avec d'autres amis, c'est râpé!

C'est le genre de promenade qui se faufile dans une forêt bien épaisse et qui permet de découvrir des endroits merveilleux.

Les sentiers sont balisés en chinois avec les arrêts de bus aux environs, mais vue la précision du panneau c'est plus anecdotique qu'autre chose:

Beaucoup de promeneurs arrivent par là car ils redescendent des plateaux de Yang Ming Shan qui se situent juste derrière plus en hauteur. Les groupes récupérent ensuite le bus. Lorsqu'on vient de PingDengLi et que l'on arrive sur YangMingShan, on se retrouve juste au milieu du plateau des vaches.

 Moi j'appelle ça la Mongolie intérieure à cause des pelouses de bambous. Les vaches sont partout et elle ne s'enquiquinent pas de la barrière qui a été mise. Je pense qu'elle protège davantage les vaches que les randonneurs.

On a été très étonné de voir la vache faire ça, elle était attirée par la flaque de boue qui était de l'autre côté. Voici le film que j'ai pris à ce moment-là. Les vaches sortent de partout de tous les sentiers, alors faut pas être tendu, sinon c'est un peu stressant.

Sur le chemin du retour nous avons croisé la maison d'un vieux monsieur qui dans les années 1800 faisait le commerce du camphrier. La demeure est désormais en ruine mais elle porte encore son nom. On croise aussi un mini temple dédié au dieu de la Terre 土地宮。

Les gens déposent des offrandes et des bougies.

Sur les cartes de rando les petits temples comme celui-ci sont indiqués, mais vue la taille faut pas les louper!

Nous avons fini la balade à boire du thé et à chanter des chants taiwanais dans la maison d'une amie à PingDeng li, la même qui avait accueilli le spectacle de marionnettes traditionnelles.

Même lorsqu'il pleut, on s'occupe de son jardin

Mais il faut la tenue!

Balade sur la montagne Jiantan 爬山在劍潭山

La balade a commencé par ça!

C'était juste en sortant de chez moi sur la montagne Yang Ming Shan.
Ne vous en faites pas, il est déjà mort le pauvre jeunôt. Mais ce qui est le plus étonnant c'est qu'il y ait des serpents en cette saison. Les taiwanais répètent toujours qu'en hiver les serpents hibernent car il ne peuvent pas supporter des température basses et il n'y a pas beaucoup de crapauds ou grenouilles à avaler.
Et bien c'est faux... gloups! ( c'est quand même le 3ème que je rencontre depuis septembre!)

La balade a commenc2 à la station jiantan 劍潭 avec mon pote Nico l'escroc qui est sorti des griffes de la Chine avec une autorisation de 90 jours. Et oui!! depuis le 11 janvier lorsqu'on est ressortissant de l'union Européenne et que l'on vient à Taiwan, on bénéficie d'une entrée sans visa sur le territoire de 90 jours! C'est pas tip top ça?

Voici le tracé de la balade pour les intéressés. Vous cliquez sur la photo et ça s'aggrandira sous vos yeux émerveillés.

De là-haut on a une vue sur Taipei et les environs assez grandiose, encore faut-il se promener un jour de beau temps. La montagne au fond c'est bien YangMing Shan!!

Le chemin est très bien balisé mais il y a des embranchements à tous les 30m alors, faites comme nous, jouez à ceux qui connaissent le coin comme leur poche et puis ça marche. Je pense que c'est un sentier principal qui est entouré de petits sentiers qui y reviennent toujours.  

Le secteur semble être une zone hautement surveillée par les militaires car les bases militaires sont très nombreuses. Est-ce la proximité avec l'ancienne résidence du dictateur Chang Kai Chek qui en est la raison? Ou bien est-ce vraiment une place stratégique pour attaquer ou surveiller la Chine? Aucune idée! Mais les soldats en scooter passent toutes les deux minutes et les barbelés, les barrières multiples et les panneaux d'interdition d'entrée se rencontre à la pelle.

Cette balade est très agréable car elle est sous les arbres et ce n'est pas le genre de forêt tropicale pleine de bêbêtes comme celle que j'avais croisée le matin même. Il y a des gens qui se reposent un peu partout, ou qui font du karaoké dans des stations de repos ou de loisirs construites de briques et de broc.

 Le principe de la promenade est simple, vous allez de la ligne de métro rouge à la ligne de métro marron qui lui fait face de l'autre côté de la montagne. Si vous ne me croyez pas regardez cette photo: c'est le musée National!!

Après une bonne balade comme ça, rien de meiux qu'un bon repas local et cette fois-ci je n'ai pas été déçue. J'ai goûté de la patate crue sucrée acide.

Et puis surtout le gâteau de boeuf, enfin j'ignore comment vous traduire le nom, mais c'est une merveille. Dommage que ce soit aussi petit car on en mangerait 40 d'un coup.

Et j'oubliais: les pâtes à la sauce de sésame et aux morceaux de boeuf: un délice!!