jeudi 27 mai 2010

La boutique de thé de Laojizi 老吉子的茶店

在瑞安街有一個夫婦。他們一起賣茶,他們的茶是他們做的。
有包穜烏龍,也有普洱茶。
他們的普洱在雲南做的;每年老闆去雲南做他的茶。他給我看那邊的照片,很辛苦的工作,因爲他選老茶樹的葉子,所以這個樹很高,而且在森林裏面。
他的茶很特別,老闆覺得選最好的葉子是主要的事情,所以他的茶很健康也有很好的口味。
常常他的將!
這種的想法很難得,大部分的人做茶覺得賺錢比作好喝的茶重要!!

上面你看他的新的普洱茶,他喜歡喝新的普洱,這個很特別對我來説,可是喝以後才懂了:他的茶很舒服,他沒有苦的味道。你看得到他還綠綠的。

老吉子的店在瑞安街,180巷,5號。
他有一個簡單的網站:laojizi.vox.com

Si vous voulez goûter de ce thé noir fraîchement mis en galette, fabriqué dans le Yunnan par un monsieur amoureux de vieux théiers et habité par la conviction qu'un bon thé doit être fait avec des feuilles de théiers sauvages de plusieurs mètres de haut, qu'ils trouvent dans la forêt, rendez-vous dans la rue RuiAn street derrière le parc DaAn et à une rue de la bibliothèque de Taipei, ou bien faites-vous inviter par Marie-Paul et Holger, ils en ont acheté une galette!!

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