J'ai passé le dimanche matin avec Xiao Chuan et elle m'a montré voir un marché traditionnel. On a pris un petit déjeuner traditionnel taiwanais... accrochez-vous parce que tartines beurrées et Rice Krispies ne sont pas au menu... gloups....
Nouilles de riz dans son jus avec salade cuite...!
Comme c'est un marché traditionnel, il y a tous les produits qu'on peut imaginer, mais des fois la manière de les vendre est un peu spéciale!
Ici c'est la boutique de bao zi 包子c'est-à-dire des brioches chaudes fourrées à la viande ou aux légumes.
Le stand de poisson!
Le stand des couteaux et ciseaux! Les taiwanais semblent être fans des couteaux de film d'horreur...!
Là, ce sont des produits typiquement taiwanais, c'est dur à expliquer mais les petites boules roses et blanches dans la boîte en plastique sont utilisées souvent dans le dou hua 豆花, c'est-à-dire avec du soja sous forme de yaourt avec lequel on met des cacahuètes, du caramel, des zhen zhou bien sûr et ces petites boules gélatineuses.
Juste au-dessus ce sont des nouilles fraîches prêtes à être cuites et mangées dans un bouillon bien gras!!
Il y a des mini pousses de maïs dans la boîte en bas, des haricots coco, et de jeunes asperges.
Ils préparent les guo tie 鍋貼, ce sont des raviolis cuits à l'étouffée et grillés sur une plaque... trop bon! Vous pouvez en voir à droite en bas de cette page car j'ai mis des photos en déco et il y en a une où un homme prépare ces raviolis.
Nouilles de riz dans son jus avec salade cuite...!
Comme c'est un marché traditionnel, il y a tous les produits qu'on peut imaginer, mais des fois la manière de les vendre est un peu spéciale!
Ici c'est la boutique de bao zi 包子c'est-à-dire des brioches chaudes fourrées à la viande ou aux légumes.
Le stand de poisson!
Le stand des couteaux et ciseaux! Les taiwanais semblent être fans des couteaux de film d'horreur...!
Là, ce sont des produits typiquement taiwanais, c'est dur à expliquer mais les petites boules roses et blanches dans la boîte en plastique sont utilisées souvent dans le dou hua 豆花, c'est-à-dire avec du soja sous forme de yaourt avec lequel on met des cacahuètes, du caramel, des zhen zhou bien sûr et ces petites boules gélatineuses.
Juste au-dessus ce sont des nouilles fraîches prêtes à être cuites et mangées dans un bouillon bien gras!!
Il y a des mini pousses de maïs dans la boîte en bas, des haricots coco, et de jeunes asperges.
Ils préparent les guo tie 鍋貼, ce sont des raviolis cuits à l'étouffée et grillés sur une plaque... trop bon! Vous pouvez en voir à droite en bas de cette page car j'ai mis des photos en déco et il y en a une où un homme prépare ces raviolis.
tu as pris combien de kilos avec ce régime light ?
RépondreSupprimerC'est 鍋貼, mais ce n'est pas grave :)
RépondreSupprimerEt je suis là! Mina